Otsumami - Japanische Tapas - 70 köstliche Kleinigkeiten

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von Atsuko Ikeda

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Produktdetails

Verlag	Christian
Auflage	08.11.2024
Seiten	176
Format	20,9 x 26,2 x 1,9 cm
Gewicht	883 g
ISBN-10	3959619030
ISBN-13	9783959619035
Bestell-Nr	95961903A

Produktbeschreibung

Tapas meet Japan! 70 authentisch japanische Tapas-Rezepte

'Otsumami' bedeutet so viel wie 'Knabbereien zu Drinks' und vereint als langjährige, japanische Tradition das Beste aus der japanischen und der Tapas-Küche. Mit 70 authentischen Rezepten und einem ausführlichen Grundlagenteil (z.B. über die Kunst des perfekten Reiskochens) führt Atsuko Ikeda durch das Kochbuch und macht auch dich zum Meister/zur Meisterin der japanischen Tapas. Fusion Küche at its best!

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