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| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Auflage | 06.03.2006 |
| Seiten | 126 |
| Format | 13,0 x 0,8 x 19,0 cm |
| Gewicht | 202 g |
| ISBN-10 | 3800146703 |
| ISBN-13 | 9783800146703 |
| Bestell-Nr | 80014670A |
- für Ernährungsbewusste und Gärtner
- mit Farbleitsystem und Symbolen zum schnellen Orientieren
- prägnante Fotos und kurze Texte
Der Taschenatlas Obst beschreibt 216 neue und alte Sorten in Text und Bild. Dabei umfasst das Spektrum die bekannten Baum- und Strauchbeerenobstarten sowie einige Erdbeersorten und zusätzlich sogar zahlreiche empfehlenswerte Wildobstarten.
Der Atlas hilft Obstfreunden das Erkennen der Sorten und gibt Hinweise zur zweckmäßigen Verarbeitung und Verwendung der Früchte. Zusätzlich werden die wichtigsten Vorfahren unserer heutigen Obstsorten beschrieben und damit die interessante Entwicklung über die letzten Jahrhunderte aufgezeigt.
Alle wichtigen Informationen zu:
Herkunft, Verwendung, Anbaueignung, Wuchs, Unterlagen, Befruchtung, Ertrag, Resistenzen, Anbauhinweisen
Klare Angaben zur Eignung einzelner Sorten:
Brennsorte, Erwerbsanbau, Tafelsort, Hausgarten, Selbstversorger, Liebhabersorte, Mostobstsorte, Sorte für industrielle Verarbeitung, Ökoanbau, Bioanbau, Streuobst, Landschaftsgehölz, Wildart, Zierform
Inhalt:
Vorwort 3
Entstehung unserer Obstarten
und ihre Bedeutung aus heutiger Sicht (FISCHER) 4
Sortenbeschreibungen 14-119
Die Autoren 122
Literaturverzeichnis 122
Bildquellen 123
Register 124
