Made in London

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Das Kochbuch

Gebunden
Südwest, 2020, 304 Seiten, Format: 17,7x25,2x3,1 cm, ISBN-13: 9783517097824, Bestell-Nr: 51709782M


Produktbeschreibung

Kulinarischer Meltingpot London

Essen und Trinken mäandern wie die Themse durch Londons Geschichte. Wenn New York die Stadt ist, die nie schläft, dann ist London die Stadt, die immer hungrig ist. Vom Gourmet-Käseladen bis zum altmodischen Metzger, vom Foodtruck bis zum schnittigen italienischen Restaurant - in London gibt es alles, was das Herz oder der Magen begehrt.Ob traditionelle Gerichte, international inspirierte Kreationen oder landestypische Rezepte - es schmeckt alles einfach köstlich: Chelsea Brötchen, Coronation Chicken, Brick-Lane-Curry, Big-Ben-Burger, East End Bagels oder Paddingtons Brot-und-Butter-Auflauf. Leah Hyslop webt in ihrem Liebesbrief an London ein schillerndes Netz aus bewegenden Geschichten aus Vergangenheit und Gegenwart. Das Buch feiert all die kulinarischen Freuden, die die Hauptstadt des Vereinigten Königreichs zu bieten hat und ist zugleich wertvoller Führer zu den besten Bäckereien, buntesten Lebensmittelmärkten, angesagtesten Bars und Pubs, urigen historischen Restaurants ...Neben mehr als 100 Rezepten enthält das Buch viele unterhaltsame Geschichten aus der Historie und Insidertipps zur Londoner Food-Szene. Mit zeitgenössischen Fotografien von London, tollen Foodfotos und Vintage-Bildern aus historischen Archiven wunderschön illustriert, ist dies das Buch für alle, die diese lebendige und unvergleichliche Stadt lieben.

Rezension:

»Eine Fundgrube an Wissen und amüsant zu lese (...) Made in London ist also mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Führer durch Londons Gastrowelten.« Radio Freirad Tirol: vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps, © Bernhard Nicolussi Castellan

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