Kochen mit Hydrolaten - Rezepte aus der Aromaküche

Claudia Arbeithuber ist diplomierte psychiatrische Gesundheits- und Krankenpflegerin und arbeitet aktuell als Koordinatoren Stellvertretung im Suchtbereich. Seit 2000 hat sie eine eigene Pflegepraxis Aromapraxis Arbeithuber, mit Schwerpunkt (aroma-)pflegerischer Begleitung im Alltag. Sie unterrichtet Aromapflege, Komplementäre Pflege sowie im Bereich Kräuterpädagogik. Das Thema Aroma begleitet sie schon lange und die Aromaküche ist eine ihrer großen Leidenschaften.
Viktoria Stranzinger hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. 2018 gewann sie die TV-Kochshow "Kochgiganten", kurz darauf gründete sie die "cook up kitchen", das ist eine Kochschule und ein Catering.Ihre Leidenschaft zum Kochen hat mit der Lehre in der Haubengastronomie begonnen, danach war sie viele Jahre als Küchenchefin in den verschiedensten Saisonbetrieben und einige Zeit in unterschiedlichsten Ländern unterwegs. So konnte sie sich viel Wissen über die internationale Küche aneignen.