| Verlag | Buchverlag Leipzig |
| Auflage | März 2011 |
| Seiten | 128 |
| Format | 6,5 x 9,9 x 1,3 cm |
| Gewicht | 66 g |
| Reihe | Minibibliothek |
| ISBN-10 | 3897983257 |
| ISBN-13 | 9783897983250 |
| Bestell-Nr | 89798325A |
Das kleine Kochbuch verführt mit Rezepten aus der kulinarischen Schatztruhe des Meeres und der Binnengewässer zum leichten, feinen Fischgenuss. Hier gibts Hering in Form von Rollmops, Matjes, Bückling, Salz- oder Brathering und köstliche Gerichte mit Meeresfrüchten, Lachs, Kabeljau, Barsch, Forelle, Karpfen, Aal und Zander. Unterhaltsam abgeschmeckt mit allerlei Schnurren, Ankedoten und Anglerlatein