Helden des Immunsystems - Wie Nahrungsmittel die Abwehr natürlich stärken

Den Körper einfach natürlich stärkenBleiben Sie gesund durch die Kraft der Natur: Viele hilfreiche Wirkstoffe liegen in der Obstschale oder wachsen am Wegesrand. Oft genügt die richtige Kombination oder ein kleiner Kniff in einem bekannten Rezept für einen echten Immun-Boost.Eva Fauma, Ernährungswissenschaftlerin und erfahrene Kochworkshop-Leiterin, stellt in diesem Buch elf "Helden" des Immunsystems vor. Informativ und augenzwinkernd beschreibt sie, wie diese Stoffe das Immunsystem stärken, welche Lebensmittel uns gesund erhalten und wie Sie diese geschmack- und wirkungsvoll auf den Teller bringen.-Steckbrief und Übersicht zu den Helden des Immunsystems-Spannende Infos zu Wirkung und Vorkommen-Praktische Tipps für Küche und Alltag-Rund 60 Rezepte mit besonderer Wirkstoffdichte