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Gesundheit beginnt im Boden

Gesundheit beginnt im Boden - Warum die Gesundheit allen Lebens von winzigen Mikroben abhängt. Alles ist verbunden: Mikrobiom, Boden, Pflanzen, Tiere & Menschen

Taschenbuch
von Ute Scheub, Stefan Schwarzer
26,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag oekom
Auflage 2025
Seiten 224
Format 14,7 x 1,3 x 22,7 cm
Klappenbroschur
Gewicht 375 g
ISBN-10 3987261609
ISBN-13 9783987261602
Bestell-Nr 98726160A
Produktbeschreibung  

Von chronischen Krankheiten bis zur psychischen Gesundheit: Das Mikrobiom im Darm wirkt sich auf den ganzen Körper aus.Versorgen wir es gut, dankt es uns mit Wohlbefinden.Aber wie versorgt man so ein Mikrobiom? Probiotischen Joghurt rein und gut ist's? Die Wahrheit liegt abseits dieser Werbeversprechen, tief in unseren Böden. Nur wenn dort Vielfalt wuselt, nehmen wir über unsere Nahrung genug Mikroben und Nährstoffe auf. Ute Scheub und Stefan Schwarzer nehmen uns mit in eine faszinierende Welt, in der alles mit allem verbunden ist.Ein Buch, das Ihren Blick auf Essen und Landwirtschaft für immer verändern wird!Inklusive Farbbogen mit faszinierenden Fotos von eye of science: www.eyeofscience.com

Rezension:

»In der Medizin hat sich endlich etabliert, dass wir nur gesund sind, wenn wir ein guter Gastgeber sind für viele verschiedene Arten. Dieses Buch zeigt: das gilt auch für die Erde! Absolut faszinierend: Wenn wir Boden wieder gut machen, geht es uns selbst besser!« Dr. Eckart v. Hirschhausen, Arzt, Wissenschaftsjournalist und Gründer der Stiftung Gesunde Erde-Gesunde Menschen »Eine mitreißende Reise in die Welt der Mikroben, die unser Leben bestimmen - in uns und um uns herum.« Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, Agrarwissenschaftler und Landwirt »Das lesenswerte Buch bietet nicht nur einen faszinierenden Einblick in die erstaunliche Welt der Mikroorganismen, es ist auch unverzichtbar für alle, die mit dem Thema Ökologie und Gesundheit befasst sind.« Dr. med. Thomas Hardtmuth »Dieses Buch beleuchtet die Funktionen von Mikroben für Pflanze, Tier und Mensch und regt zum Nachdenken an über die ansteigende Zahl an Lifestyle-Erkrankungen. Leseempfehlung für alle, denen ein gesundes Leben wichtig ist!« Prof. Dr. Thomas C G. Bosch

Autorenporträt  
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