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Geheimnisse der Unkräuter

Geheimnisse der Unkräuter - Heilkraft, Mythen und Ökologie. Wildkräuter aus Feld und Garten

Gebundene Ausgabe
von Rudi Beiser
32,00 €
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Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2023
Seiten 192
Format 19,7 x 1,9 x 27,2 cm
Gewicht 878 g
ISBN-10 3818620407
ISBN-13 9783818620400
Bestell-Nr 81862040A
Produktbeschreibung  

Unkräuter aus Garten und Acker sind faszinierende Überlebensstrategen, nervige Mitbewohner - und außerdem wunderbar in Heilkunde und Wildkräuterküche nutzbar! Alle, die Wildkräuter lieben, werden in diesem Buch viel Neues entdecken. Der Heil- und Wildkräuterexperte Rudi Beiser hat sein umfangreiches Wissen zu 30 bekannten und weniger bekannten essbaren Wildpflanzen aus Acker und Garten zusammengetragen. Erfahren Sie alles über die Nutzung der Kräuter als Nahrung und Medizin, ihre intelligenten Verbreitungsstrategien und ökologische Bedeutung, über spannende Mythen und Volksheilkunde. 85 Rezepte aus Wildkräuterküche und Heilkunde machen Lust auf das Sammeln und Zubereiten der Unkräuter.

Autorenporträt  
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