Eiweiß, nur grün - Vegetarische High-Protein-Rezepte mit Linsen, Erbsen, Tofu & Co.. Fit ohne Fleisch mit dem 3-Wochen-Programm
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| Verlag | Gräfe & Unzer |
| Auflage | 02.02.2017 |
| Seiten | 128 |
| Format | 16,9 x 20,2 x 20,0 cm |
| Klappenbroschur | |
| Gewicht | 250 g |
| Reihe | GU Ratgeber Gesundheit |
| ISBN-10 | 3833859350 |
| ISBN-13 | 9783833859359 |
| Bestell-Nr | 83385935A |
Eiweiß-Rezepte: Pflanzliche Proteine machen fit!
Eiweiß ist für unseren Körper ein wichtiger Baustein: Proteine spenden unseren Muskeln Kraft und bringen unseren Stoffwechsel auf Trab. Wer fit, gesund und schlank sein möchte, muss deshalb trotzdem nicht zum Proteinpulver oder zur großen Fleischportion greifen. In "Eiweiß, nur grün" verraten wir Ihnen köstliche, vegetarische Eiweiß-Rezepte mit Linsen, Erbsen, Tofu & Co., die Ihnen beim Abnehmen und Gesundbleiben helfen.
Eiweiß-Rezepte mit pflanzlichen Proteinen: Die grüne Kraft
Pflanzliche Proteine: Ihr Buch auf einen Blick
Diese vegetarischen Eiweiß-Rezepte und Informationen über pflanzliche Proteine erwarten Sie im GU-Buch "Eiweiß, nur grün".
- Grüne Eiweißkraft nutzen: Welche wichtigen Aufgaben erfüllen Proteine in unserem Körper und in welchen pflanzlichen Lebensmitteln steckt eigentlich besonders viel Eiweiß? Warum sind eiweißreiche Rezepte für Vegetarier, Veganer, Abnehmwillige und Sportler von großer Bedeutung?
- Die Eiweißstars - Hülsenfrüchte: Soja, Erbsen, Bohnen, Linsen und mehr - wir stellen Ihnen die volle Protein-Power der Hülsenfrüchte vor.
- Grüne Energie - Getreide & Sprossen: Dinkel, Hafer, Hirse - was haben diese Getreidesorten mit Eiweiß zu tun? Hier erfahren Sie es.
- Kleine grüne Riesen - Pseudogetreide: Wussten Sie, das die kleinen Körnchen von Amarant und Quinoa echte Eiweißwunder sind?
- Eiweiß knabbern - Nüsse & Samen: Chiasamen und Leinsamen, Mandeln und Pistazien - mit diesen Snacks müssen Sie beim Naschen kein schlechtes Gewissen haben.
Inhalt:
Hinweis zur Optimierung
Grüne Proteinquellen
Ein Wort zuvor ...
Die Grüne Kraft
Die Grüne-Proteine-Küche
Gesund & fit mit grünen Proteinen
Bücher, die weiterhelfen
Adressen, die weiterhelfen
6 Gute Gründe für pflanzliches Eiweiss
Eiweissgehalt im Überblick
Hülsenfrüchte richtig zubereiten
Hülsenfrüchte - Einweich- und Garzeiten
Die Autorin
Wichtiger Hinweis
Backofenhinweis
Impressum
