Das große Buch von Babybrei & Beikost - Der sichere Einstieg: abwechslungsreiche Baby-Kost - Mit einem Vorwort von Ingeborg Stadelmann.. Mit einem Vorwort von Ingeborg Stadelmann

Der Praxisratgeber für die Beikosteinführung von Natalie Stadelmann - mit einem Vorwort der renommierten Hebamme Ingeborg Stadelmann - begleitet junge Eltern undogmatisch und einfühlsam durch das erste gemeinsame Essjahr.

Statt starrer Pläne und Leistungsdruck setzt dieses Buch auf Responsive Feeding: Das Baby bestimmt selbst, ob und wie viel es isst. Ob klassischer Babybrei, Fingerfood oder Baby-led Weaning - hier darf ausprobiert, geschlürft und gekleckert werden. 77 clevere Kombirezepte machen es möglich, aus denselben Zutaten Beikost und eine vollwertige Mahlzeit für die ganze Familie zu zaubern.

Fundierte Kapitel zu vegetarischer Babyernährung, Allergieprophylaxe und Lebensmittelkunde - mit Erkenntnissen der aktuellen S3-Leitlinien "Stilldauer" und "Allergieprävention" - geben Sicherheit, ohne zu belehren. Liebevoll gestaltete Meilensteinseiten laden dazu ein, die schönsten Momente festzuhalten.

Ein Ernährungsratgeber mit Herz und Sachverstand - für alle Eltern, die den Familientisch entspannt und genussvoll gestalten möchten.

Vorwort von Ingeborg Stadelmann und Einladung zu einer kulinarischen Entdeckungsreise mit Ihrem Baby
Vom Säugling zum Kleinkind
Extraküche für das Baby?
Lebensmittelkunde: das Beste für das 1. Lebensjahr
Vegetarische und vegane Beikost
Genießen mit allen Sinnen: schlürfen, schmatzen, Essen fassen
Schritt für Schritt zur Beikost
Der Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr: Gemüsebrei (Gemüse-Kartoffel/Getreide-Fleisch/Fisch-Brei), Milchbrei (Milch-Getreide-Brei), Obstbrei (Obst-Getreide-Brei), Frühstück, Grundrezepte
5.7. Monat
8.10. Monat
Ab dem 11. Monat Familienrezepte, Backrezepte & Fingerfood
Gesund essen wie die Großen: Ernährung im 2. Lebensjahr
Extra: Allergieprophylaxe