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| Verlag | Gräfe & Unzer |
| Auflage | 2018 |
| Seiten | 64 |
| Format | 19,3 x 12,6 x 22,8 cm |
| Gewicht | 672 g |
| Reihe | GU BuchPlus |
| ISBN-10 | 3833866152 |
| ISBN-13 | 9783833866159 |
| Bestell-Nr | 83386615 |
Das erste Set zum Thema Dampfgaren -ohne Küchen-Hightech gleich loslegen!
Das erste Set zum Thema Dampfgaren -ohne Küchen-Hightech gleich loslegen!
Klappentext:
H2O erhitzen und dann Filet & Co. darüber dämpfen - das hört sich nach experimenteller Profiküche an? Keine Sorge, auch wenn Sterneköche mittlerweile auf diese Zubereitungsart schwören, ist Dampfgaren ein Kinderspiel. Während das Wasser unten im Topf kocht, garen die Zutaten im Dampf darüber - Nährstoffe und Aromen von Gemüse, Fisch und Fleisch bleiben perfekt erhalten. Das Einzige, was man für diese gesunde und geschmackvolle Zubereitung braucht, sind ein Dämpfeinsatz und die besten GU-Rezepte. Wie praktisch, dass unser Set gleich beides liefert! Von Kräuter-Bohnen mit Garnelen über Zucchini-Tagliatelle mit Chorizo-Sauce und Hähnchen mit Mandelgemüse bis zu Sherry-Lachs und Vanilleklößchen - mit dem KüchenRatgeber Dampfgaren geht's einmal quer durch die ganze Palette abwechslungsreicher gedämpfter Gerichte. Das ideale Profi-Equipment gibt's direkt dazu: ein praktischer Dampfgareinsatz, der sich auf alle Topfgrößen anpassen lässt und jede Menge Platz für Ihre Kreationen bietet. Da mit kommt das Flair aus dem Sternerestaurant einfach in die heimische Küche - ganz ohne Stress!
