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Restaurant Herz & Niere - Unser Kochbuch

Gebundene Ausgabe
von Christoph Hauser, Michael Köhle
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Produktdetails  
Verlag Tre Torri
Auflage 2015
Seiten 240
Format 28,7  x  2,3  x  29,6 cm
Gewicht 1947 g
ISBN-10 3944628810
ISBN-13 9783944628813
Bestell-Nr 94462881
Produktbeschreibung  
Originelle Rezepte auf Herz und Niere geprüft
"Respekt vor dem Lebensmittel" - ist das Credo des Berliner Restaurants "Herz & Niere". Die ganzheitliche Verarbeitung des Tieres, Produkte aus der Region und Eigenproduktionen wie Butter, Käse und Brot lassen das "Startup-Gastrounternehmen" zum Berliner Geheimtipp werden. Jedes Gericht kommt hier authentisch auf den Tisch und alle Zutaten sind zudem von Kopf bis Fuß auf Herz und Niere geprüft!
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