Das Basische Prinzip - Dr. Jacobs Schutzformel gegen die größten Gesundheitskiller unserer Zeit. Mit einem Vorwort von Dr. med. Ludwig M. Jacob / Mit 7-Tage-Plan gesund, schlank und glücklich

Die Übersäuerung des Organismus - ausgelöst durch falsche Ernährung und Stress - gilt als Hauptursache der sogenannten Wohlstandskrankheiten. So sind etwa pH-bedingte Verschiebungen des Kalzium-Gleichgewichts verantwortlich dafür, dass Knochen spröde werden und Arterien verkalken. Und das unheilvolle Zusammenspiel von säurebildender, salzreicher und kaliumarmer Ernährung mit dem Stresshormon Cortisol treibt den Blutdruck in die Höhe und ebnet damit den Weg für Schlaganfall und Herzinfarkt; Bluthochdruck führt inzwischen weltweit zu mehr Todesfällen als das Rauchen.

Dr. med. Ludwig Manfred Jacob ist ein europaweit anerkannter Experte für Ernährungstherapie, insbesondere auf dem Gebiet der Azidose. Sein Standardwerk "Dr. Jacobs Weg" beruht auf mehr als 1.400 wissenschaftlichen Studien und beschreibt die Wirkung von Störungen des Mineralstoff- und Säure-Basen-Haushalts auf die Entstehung typischer Zivilisationserkrankungen.

Der vorliegende Ratgeber erklärt leicht verständlich die profunden Erkenntnisse von Dr. Jacob und zeigt Ihnen, wie Sie mit einigen einfachen Maßnahmen - von einer kleinen Ernährungsumstellung bis hin zu ausreichend Entspannung, gutem Schlaf und Bewegung - den Teufelskreis von Übersäuerung und Stress durchbrechen können. Freuen Sie sich auf ein langes und gesundes Leben!

- Übersäuerung als Ursache - Symptome und Krankheiten von A bis Z
- Gesunde Auswege - Alternative Ernährung nach Dr. Jacob
- Säure-Basen-Verhältnis und Mineralstoffspiegel - Nützliche Tests, empfehlenswerte Maßnahmen

Mit 7-Tage-Plan gesund, schlank und glücklich

INHALT

Vorwort von Dr. med. Ludwig Manfred Jacob

Einleitung: Mein Weg zu einer basischen Lebensweise
- Dr Jacobs Weg des genussvollen Verzichts
- Verantwortung übernehmen

ÜBERSÄUERUNG - DIE GEMEINSAME URSACHE VIELER ZIVILISATIONSKRANKHEITEN

Was bedeutet "Übersäuerung"?
- Definition nach Dr Jacob
- Symptome der Übersäuerung

Der Säure-Basen-Test
- Auswertung

DIE GRÖßTEN GESUNDHEITSKILLER UNSERER ZEIT

Das Kalzium-Paradox - warum Knochen morsch werden und Gefäße verkalken
- Die Bedeutung von Kalzium und Phosphat
- Latente metabolische Azidose und Gefäßverkalkung
- Die Störung des Kalzium-Stoffwechsels
- Die ganzheitliche Losung für das Kalzium-Paradox

Die extrazelluläre Matrix - der Zellzwischenraum und seine Bedeutung für die Gesundheit
- Azidose-Therapie
- Die Verschlackung der extrazellulären Matrix
- Die Entstehung von Krankheiten

Salz - das neue "weiße Gift"
- Kalium und Natrium im Ungleichgewicht
- Die Grundlagen auf Zellebene
- Gesundheitliche Risiken des hohen Salzkonsums
- Wie konnte eine salzarme Zukunft aussehen?

Bluthochdruck und natürliche Mittel, ihn zu senken
- Hauptursachen von Bluthochdruck
- Lebensstilverändernde Maßnahmen gegen Bluthochdruck

Übergewicht, Diabetes und metabolisches Syndrom - die neuen Epidemien
- Zunahme von gefährlichem Bauch- und Leberfett
- Volkskrankheit Diabetes
- Das metabolische Syndrom - die Vorstufe von Diabetes

Krebs - die häufig vermeidbare Geißel der Menschheit
- Krebsursache Übersäuerung
- Maßnahmen zur Entsäuerung bei Krebs

Alzheimer und Demenz - das Vergessen verhindern
- Fleischlastige Ernährung fördert das Absterben von Hirnzellen
- Schutz vor Alzheimer

Stress und Übersäuerung - Auswege aus dem Teufelskreis
- Vermehrte Ausschüttung von Stresshormonen
- Mineralstoffversorgung und Stressprophylaxe

Krankheiten von A-Z - und was sie mit Übersäuerung zu tun haben
Fazit: Übersäuerung - Ursache vieler Zivilisationserkrankungen

PRAXISTEIL: BASISCHE ERNÄHRUNG UND LEBENSWEISE

Lebensmittelkunde - Gemüse und Obst statt Fleisch, Wurst und Käse
- Säurebelastung durch tierische Lebensmittel
- Der Wandel zur Fast-Food-Nation

Chronisch gesund statt chronisch krank - Dr. Jacobs Weg zur nachhaltigen Gesundheit
- Die richtige Ernährung für den modernen Menschen
- Pflanzliche Proteinquellen sind gesünder als tierische
- Dr. Jacobs Ernährungspyramide

Basenprodukte - worauf es wirklich ankommt
- Gute und schlechte Basenpräparate

Ganzheitliche Entsäuerung: Bewegung, Atem, Azidose-Selbstmassagen, Schlaf und Entspannung
- Die Heilkraft der Bewegung
- Azidose-Massagen nach Dr. Renate Collier
- Das richtige Atmen als Teil des basischen Prinzips
- Guter Schlaf und seine Bedeutung für unsere Gesundheit
- Muße und Entspannung als weitere Säulen des basischen Prinzips

Der 7-Tage-Plan - "Strickmuster" einer gesunden Lebensweise
Wichtige Methoden, Tipps und Tricks für das 7-Tage-Programm

Literatur
Hilfreiche Links
Endnoten
Register