Fachkraft Küche
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Produktdetails
| Verlag | Pfanneberg |
| Auflage | 20.10.2022 |
| Seiten | 880 |
| Format | 19,7 x 3,8 x 26,4 cm |
| zahlr. Abb., 4-fbg., 19 x 26 cm, geb. | |
| Gewicht | 1924 g |
| ISBN-10 | 3805708262 |
| ISBN-13 | 9783805708265 |
| Bestell-Nr | 80570826A |
Produktbeschreibung
Die zweijährige Ausbildung des neuen Berufs "Fachkraft Küche" ist identisch mit den ersten beiden Lehrjahren der Köche/Köchinnen.
Diese Neuerscheinung deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch ideal parallel zu "Der junge Koch/Die junge Köchin" eingesetzt werden.
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