Wild. Kräuter. Vielfalt - Wildkräuter entdecken, bestimmen und genießen

Alexandra Gröber und Vera Mücke geboren und aufgewachsen am grünen Hochrhein - direkt an der Schweizer Grenze, am Fuße des Südschwarzwaldes. Wälder und Wiesen waren von Anfang an Heimat und prägendes Umfeld. Daraus wuchs eine tiefe Achtsamkeit für die Natur. Die Vielfalt der Wildkräuter, ihre Verwendung und ihre wohltuende Pflanzenkraft wurden zur gemeinsamen Passion. Sie haben sich zum Ziel gesetzt, das Bewusstsein über die heimischen Wildkräuter und deren wohltuender Pflanzenkraft wieder in Erinnerung zu rufen und sie in unseren Alltag zurückzuholen. Fundiertes Fachwissen an einer zertifizierten Heilpflanzenschule verbindet sich mit langjähriger praktischer Erfahrung aus Workshops, intensivem Bestimmen und stetigem Weiterlernen jeden Tag. Ein achtsamer, nachhaltiger Umgang mit der Pflanzenwelt liegt ihnen dabei besonders am Herzen - mit Blick auf die Insektenwelt und den Erhalt natürlicher Ressourcen. Kraftvolle, aromatische Wildkräuter sollen ihren Platz im modernen Küchenalltag finden, Menschen begeistern und die Verbundenheit zur Natur stärken. Ihr neues Buch "Wild. Kräuter. Vielfalt." vereint sicheres Bestimmen, praxisnahes Wissen und bunte, kreative Ideen zu einem lebendigen Lehr- und Entdeckungsbuch.
Alexandra Gröber und Vera Mücke geboren und aufgewachsen am grünen Hochrhein - direkt an der Schweizer Grenze, am Fuße des Südschwarzwaldes. Wälder und Wiesen waren von Anfang an Heimat und prägendes Umfeld. Daraus wuchs eine tiefe Achtsamkeit für die Natur. Die Vielfalt der Wildkräuter, ihre Verwendung und ihre wohltuende Pflanzenkraft wurden zur gemeinsamen Passion. Sie haben sich zum Ziel gesetzt, das Bewusstsein über die heimischen Wildkräuter und deren wohltuender Pflanzenkraft wieder in Erinnerung zu rufen und sie in unseren Alltag zurückzuholen. Fundiertes Fachwissen an einer zertifizierten Heilpflanzenschule verbindet sich mit langjähriger praktischer Erfahrung aus Workshops, intensivem Bestimmen und stetigem Weiterlernen jeden Tag. Ein achtsamer, nachhaltiger Umgang mit der Pflanzenwelt liegt ihnen dabei besonders am Herzen - mit Blick auf die Insektenwelt und den Erhalt natürlicher Ressourcen. Kraftvolle, aromatische Wildkräuter sollen ihren Platz im modernen Küchenalltag finden, Menschen begeistern und die Verbundenheit zur Natur stärken. Ihr neues Buch "Wild. Kräuter. Vielfalt." vereint sicheres Bestimmen, praxisnahes Wissen und bunte, kreative Ideen zu einem lebendigen Lehr- und Entdeckungsbuch.