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Lebensmittelchemie

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Georg Schwedt, Klaus Günther (Wiley-VCH, 2023, Taschenbuch)

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Maria Marquardt (Lehmanns Media GmbH, 2014, Taschenbuch)

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Die Bierbrauerei 2 - Die Technologie der Würzebereitung

Ludwig Narziß, Werner Back (Wiley-VCH GmbH, 2009, Gebundene Ausgabe)

152,00 €

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Warum riecht der Fisch nach Fisch? - und 57 weitere Fragen aus dem Küchenlabor

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Chemie querbeet und reaktiv - Basisreaktionen mit Alltagsprodukten

Georg Schwedt (Wiley-VCH, 2011, Taschenbuch)

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Effektive Mikroorganismen - Das Praxisbuch: Die Komplettanleitung zur sicheren Anwendung von EM in der Ernährung, Körperpflege, Haus & Garten - inkl. 30 EM Hausrezepten

Corinna Frieling (Edition Lunerion, 2024, Taschenbuch)

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Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Georg Schwedt (Wiley-VCH, 2015, Taschenbuch)

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Gaschromatographie in Bildern - Eine Einführung

Bruno Kolb (Wiley-VCH, 2002, Taschenbuch)

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Verzeichnis der Gefahrstoffe in Apotheken - Liste nach § 6 GefStoffV und Tabellen zur Kennzeichnung

Ute Stapel, Fabiola Melchert (Avoxa, 2023, Taschenbuch)

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