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Eine kulinarische Entdeckungsreise Ostfriesland und Ammerland

Claus Spitzer-Ewersmann, Claus Spitzer- Ewersmann, Ulrike Kirmse (Umschau Buchverlag, 2013)

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Eine Kulinarische Entdeckungsreise Ostfriesland und seine Inseln

Claus Spitzer, Tobias Trapp, Sabine Vatterodt (Umschau Buchverlag, 2018)


Tellerfein

Barbara Inden (SKN Soltau-Kurier, 2015)


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Norddeutsche Heimwehküche

Christiane Leesker, Vanessa Jansen (Dorling Kindersley, 2017)


Das Ostfriesenkochbuch

Annelene von der Haar (Anaconda, 2018)


Grünkohl, Mord und Pinkel

Regine Kölpin (Wellhöfer Verlag, 2016)


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Ostfriesische Wildkräuterküche

Karl-Heinz Peper (Isensee, 2018)


Zwölf Speisen - Zwölf Verbrechen

Silke Arends, Lübbert R. Haneborger, Kai Kurgan (SKN Soltau-Kurier, 2016)


 
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