Ergebnisse für 'Essen (speisen)'

20 Speisen, die man in Tirol essen muss

Hubert Krenn (Krenn, 2019)

Sammlung von 20 längst vergessenen und wiederentdeckten Speisen, geschmacklich oder historisch interessant. Längst vergessene und wiederentdeckte Speisen erinnern uns an unsere Kindheit oder an Erzählungen der Großeltern.

20 Speisen, die man in Vorarlberg essen muss

Hubert Krenn (Krenn, 2019)

Sammlung von 20 längst vergessenen und wiederentdeckten Speisen, geschmacklich oder historisch interessant. Längst vergessene und wiederentdeckte Speisen erinnern uns an unsere Kindheit oder an Erzählungen der Großeltern.

20 Speisen, die man in Niederösterreich essen muss

Hubert Krenn (Krenn, 2019)

Sammlung von 20 längst vergessenen und wiederentdeckten Speisen, geschmacklich oder historisch interessant. Längst vergessene und wiederentdeckte Speisen erinnern uns an unsere Kindheit oder an Erzählungen der Großeltern.

20 Speisen, die man in Salzburg essen muss

Hubert Krenn (Krenn, 2019)

Sammlung von 20 längst vergessenen und wiederentdeckten Speisen, geschmacklich oder historisch interessant. Längst vergessene und wiederentdeckte Speisen erinnern uns an unsere Kindheit oder an Erzählungen der Großeltern.

Alles lecker!

Anke Kuhl, Alexandra Maxeiner (Klett Kinderbuch Verlag, 2012)

Wer isst was und wer frisst wen? Was finden wir eklig? Wann und wo genießen wir welches Essen besonders, und warum lieben alle Kinder auf der ganzen Welt Süßigkeiten? Wo kommen die Tischmanieren her, und warum gelten in fremden Ländern andere?

Alles lecker!

Alexandra Maxeiner (Klett Kinderbuch Verlag, 2018)

Zum Hungrig-Lesen und für Tischgespräche aller Art: ein kunterbuntes Ess-Lust-Buch im Stil von 'Alles Familie!' Wer isst was und wer frisst wen? Was finden wir eklig? (Vorschau verfügbar)

Kakerlake Rot-Weiss

Diane Schmiedel (Droemer/Knaur, 2012)

Appetit auf Kakerlaken am Spieß oder gegrilltes Meerschweinchen? Diane Schmiedel hat es probiert - und viele andere kuriose Gerichte, die rund um den Erdball als Spezialität serviert werden.

Alles, was schmeckt

Julia Rothman, Rachel Wharton, Ulrike Becker (Verlag Antje Kunstmann, 2017)

Essen macht glücklich: Was ist schöner als eine reife Frucht, ein gutes Stück Brot oder ein gekonnt zubereitetes Essen?

Das große Fressen

Cornelius Lange, Fabian Lange (Eichborn, 2010)

Essen und Trinken sind die drei schönsten Dinge des Lebens Die renommierten Wine & Food-Kritiker Cornelius und Fabian Lange brechen die Tabus der Fress-Szene: Bissig, satirisch, komisch nehmen sie die neuesten Trends aufs Korn. (Vorschau verfügbar)

Die Kunst zu essen

Verlag: Dogma, 2012

"Die Kunst zu essen" liest sich fast wie ein kleines Knigge-Handbuch. Im Original in englischer Sprache erschienen, hält diese deutsche leicht veränderte Ausgabe von 1857 nicht nur etliche Benimmregeln bereit, sondern auch Allgemeines und ...

Alles, was schmeckt

Julia Rothman, Rachel Wharton (Verlag Antje Kunstmann, 2017)

Essen macht glücklich: Was ist schöner als eine reife Frucht, ein gutes Stück Brot oder ein gekonnt zubereitetes Essen?

Essen

Verlag: Dorling Kindersley, 2018

Best of Food: Die illustrierte Geschichte unserer Nahrungsmittel! Dieses opulent bebilderte Coffee-Table-Book bietet eine umfassende Übersicht zu Herkunft und Entwicklung der Kulinarik. (Vorschau verfügbar)

Das Salz in der Suppe

Sepp Forcher (Brandstätter, 2018)

"Kulinarisch gesehen hat Österreich immer gewonnen", hat Sepp Forcher in seinem Bestseller "Das Glück liegt so nah" (2014) geschrieben.

Gastro-Logik

Charles Spence (Beck, 2018)

Wie wird ein Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis? Kann man Formen schmecken? Weshalb isst man von roten Tellern weniger als von weißen? Charles Spence geht diesen und vielen weiteren Fragen kenntnisreich und humorvoll auf den Grund.

Theorien des Essens

Kikuko Kashiwagi-Wetzel, Anne-Rose Meyer (Suhrkamp, 2017)

Die theoretische Beschäftigung mit dem Essen ist zentraler Bestandteil diverser Disziplinen - etwa in der Soziologie und der Ethnologie, der Philosophie und der Psychologie sowie auch in den Religions- und Kulturwissenschaften.

Genusskultur statt Essensverwirrung

Swantje Kallenbach (Shaker Media, 2017)

Dies ist nicht einfach ein weiteres Buch über gesundes Essen. Es geht um Lebensstil- Medizin jenseits von Scham und Schuld.

Döner Hawaii

Marin Trenk (Klett-Cotta, 2015)

Warum wir essen, was wir essen Wie, wann und wodurch wurde unsere Art zu essen und zu kochen geprägt? Marin Trenk erzählt - verführerisch und anekdotenreich - die wechselhafte Geschichte unserer Vorlieben.

Physiologie des Geschmacks

Jean Anthelme Brillat-Savarin (Verlag der Wissenschaften, 2014)

"Die Feinschmeckerei ist nicht etwa eine Errungenschaft des neunzehnten Jahrhunderts wied die Philosophie des Unbewußten und die Zündhölzer: Sie ist uralt, so alt wie die Menschheit selbst.

Physiologie des Geschmacks

Jean Anthelme Brillat-Savarin (UNIKUM, 2011)

Der Geschmack gehört zu einem der fünf Sinne des Menschen. Ihm wird gerade in unserer heutigen Zeit der kulinarischen Genüsse eine besondere Bedeutung beigemessen.

Prost Mahlzeit!

Ernst Kahl (Kein & Aber, 2010)

Ernst Kahl tischt erneut Tafelfreuden auf, und es versteht sich von selbst, dass unter seiner delikaten Pinselführung alltägliche Lebensmittel wie Frühkartoffeln, Popcorn, Zwiebelringe und die Gänsebrust ungeahnte Verwandlungen erfahren und sich zu ... (Vorschau verfügbar)

DUDEN Mein Kindergarten-Wortschatz - Wir essen

Angela Glökler, Christina Braun (FISCHER Duden, 2012)

Sehen, hören, basteln, sprechen ganzheitliche Sprachförderung für Kindergartenkinder! Abwechslungsreiche Geschichten, Aufgaben, Rätsel und Spielanregungen fördern einen spielerischen, souveränen Umgang mit der Sprache.

Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen

Jean Anthelme Brillat-Savarin (Insel Verlag, 1979)

Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses.

Essen als ob nicht

Daniele Dell'Agli (Suhrkamp, 2009)

Essen - als ob nicht: als ob es nicht darauf ankäme; als ob es egal wäre, was, wann und wie; nebenbei essen, zwischendurch, weil's unbedingt sein muß, ohne Sinn und Verstand.

Die Kunst des klugen Essens

Melanie Mühl, Diana von Kopp (DTV, 2018)

Warum ein Milchshake beruhigt und rote Teller die beste Diät sind Warum ein Milchshake beruhigt und rote Teller die beste Diät sind Was uns schmeckt und was nicht, weshalb manche Speisen uns gute Laune machen und andere nicht, ist mehr als nur ... (Vorschau verfügbar)

Prost Mahlzeit!

Susanne Breit-Keßler (Edition Chrismon, 2020)

"Prost Mahlzeit!" sagt man oft, wenn das Leben einem wieder mal einen Streich spielt. Das Leben ist wie ein Überraschungsmenü: Man kann es sich nicht selbst zusammenstellen, der Chefkoch behält sich vor, was er seinen Gästen wohlmeinend serviert.

Die Kunst zu essen

Verlag: UNIKUM, 2011

"Die Kunst zu essen" liest sich fast wie ein kleines Knigge-Handbuch. Im Original in englischer Sprache erschienen, hält diese deutsche leicht veränderte Ausgabe von 1857 nicht nur etliche Benimmregeln bereit, sondern auch Allgemeines und ...

Die Kunst zu essen

Anonymus (Vero Verlag in hansebooks GmbH, 2013)

"Die Kunst zu essen" liest sich fast wie ein kleines Knigge-Handbuch. Im Original in englischer Sprache erschienen, hält diese deutsche leicht veränderte Ausgabe von 1857 nicht nur etliche Benimmregeln bereit, sondern auch Allgemeines und ...

100 Dinge, die Sie einmal im Leben gegessen haben sollten

Margit Schönberger, Jörg Zipprick (Ludwig, München, 2011)

Eine kulinarische Entdeckungsreise Noch nie echte Walderdbeeren, Stilton oder Kobe-Rind gekostet? Dann wird's aber Zeit! Denn jenseits der industriellen Massenproduktion gibt es überall auf der Welt noch Lebensmittel mit unverfälschtem Geschmack.

Rund wie die Erde

Eva Demski (Insel Verlag, 2012)

Als Gott die Erde schuf, hat er den Knödel im Sinn gehabt, ist dieser in seiner Rundheit doch der Inbegriff der Perfektion - und um sein Innenleben sind schon wahre Glaubenskriege entstanden ...

Wenn kleine Hasen Hunger haben

Katja Reider, Franziska Harvey (Ravensburger Verlag, 2017)

- Für Kinder ab 18 Monaten - Lustige Geschichte übers Helfen und Teilen mit "Noch mal!"-Potential- Bekannte Situationen bieten Identifikationsmöglichkeiten für Groß und Klein Familie Hase hat Hunger. Also ab in den Garten und eine große Möhre ernten.