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Das kulinarische Erbe Bayerns (Neuauflage) - Eine Rezept- und Spezialitätensammlung aus Oberbayern, Niederbayern, Oberpfalz, Schwaben, Unterfranken, Mittelfranken, Oberfranken
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Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen - Biodynamisches Winzerhandwerk im Portrait
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Vive la cuisine! - Kulturgeschichte der französischen Küche
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