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Kaffee. Das Kulturphänomen durch die Jahrhunderte

Kaffee. Das Kulturphänomen durch die Jahrhunderte - Literarische Betrachtungen
 
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Fine Dining Grill & BBQ

Fine Dining Grill & BBQ - Glut, Rauch, Asche. Ein besonderes und edles Kochbuch - 60 herausragende Gerichte: Barbecue-Kultur mit High-End-Kochtechniken. Ausgezeichnet mit der GAD Goldmedaille.
 
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Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

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Vermouth

Vermouth - Geschichte, Ingredienzen, Marken, Cocktails. Mit über 50 Rezepten für Klassiker und Neukreationen
 
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Yerevan

Yerevan - Die armenische Küche. Eine eindrucksvolle Reise durch Land und Kultur | Rezepte und Geschichten aus Armenien. Traditionelle und moderne Speisen. Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber
 
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Weingeschichte

Weingeschichte - Von Meilensteinen, Legenden und Kult (Hallwag Die Taschenführer)
 
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Kulinarische Geschichten

Kulinarische Geschichten - Lieblingsrezepte zum Nachkochen und Nachlesen
 
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Schokoladen-Sommelier

Schokoladen-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade
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Auf der Jagd

Auf der Jagd - Tradition. Moderne Jagdkultur. Kulinarik
 
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Das jüdische Kochbuch

Das jüdische Kochbuch - Eine genussvolle Zeitreise durch die Geschichte der jüdischen Küche - GAD Silbermedaillen-Gewinner (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.)
 
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Geschichten aus der Heimbürokantine

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Teezeit

Teezeit - Eine Reise in die chinesische Teekultur
 
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Kochen wie in Neapel

Kochen wie in Neapel - Lebensgefühl und Esskultur einer Stadt
 
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Die Wiener Küche

Die Wiener Küche - Kulturgeschichte und Rezepte
 
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Das Lexikon der alten Gemüsesorten

Das Lexikon der alten Gemüsesorten - 800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche. Hrsg. v. ProSpecieRara Deutschland, Arche Noah, Hortus
 
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Mythos Labskaus

Mythos Labskaus - Eine kulinarische Kulturgeschichte
 
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Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens

Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens - Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Illustrationen von Till Lenecke
 
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Es geht um die Wurst

Es geht um die Wurst - Eine deutsche Kulturgeschichte
 
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Pommern - Rezepte, Geschichten und historische Fotos

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Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos

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Es möge Erdäpfel regnen

Es möge Erdäpfel regnen - Eine Kulturgeschichte der Kartoffel
 
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Einfach kostbar

Einfach kostbar - Essgeschichten und Rezepte von Saale und Unstrut
 
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Auf den Spuren des Hummus

Auf den Spuren des Hummus - Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse
 
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Koch mich! Chemnitz - Das Kochbuch

Koch mich! Chemnitz - Das Kochbuch - 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Kulturhauptstadt 2025
 
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Schweizer Guetzli und andere Leckereien

Schweizer Guetzli und andere Leckereien - eine Kulturreise durch die heimischen Backstuben
 
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Hungrig am Strand - Rezepte und Geschichten von unseren Familienreisen

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Kaffee-Sommelier

Kaffee-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kaffees
 
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Dampf stieg aus dem Topf hervor - Eine Kulturgeschichte der Suppen aus aller Welt
 
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Tee-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte des Tees
 
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Gaumenfreuden - Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck
 
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Österreichs imperiale Küche

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Das österreichische Ei-Kochbuch

Das österreichische Ei-Kochbuch - 95 Rezepte und alles Wissenswerte zum Thema Ei, von der Lagerung bis zu kulturellen Aspekten
 
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Night Kitchen - Rezepte & Geschichten
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Afghanische Küche - Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche. 80 traditionelle Rezepte aus Afghanistan, persönliche Geschichten und Einblicke in die afghanische Esskultur
 
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GONG FU CHA - Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen Die Chinesische Teezeremonie
 
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Erzähl mir von Weihnachten - Das Kochbuch mit festlichen Rezepten, wahren Geschichten und wunderbaren Überraschungen

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The Lotus and the Artichoke - Indien

The Lotus and the Artichoke - Indien - Eine kulinarische Liebesgeschichte mit über 90 veganen Rezepten
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Verliebt in New York - Rezepte & Geschichten
 
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Tiroler Küche - Das Standardkochbuch der Tiroler Küche mit 485 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer
 
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Saarland - Die Gerichte meiner Kindheit

Saarland - Die Gerichte meiner Kindheit - Rezepte und Geschichten
 
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Farmmade - Rezepte & Geschichten vom Leben auf dem Land
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Eating with Africa - Meine Reise durch die afrikanischen Küchen. Ein Kochbuch mit Geschichten.
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Landfrauen backen

Landfrauen backen - Rezepte und Geschichten aus Baden-Württemberg
 
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Seeluft macht hungrig - Bord-Kochbuch mit Gerichten und Geschichten
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Snack sucht Wein, Wein sucht Snack

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An die Töpfe, fertig - lecker!

An die Töpfe, fertig - lecker! - Rezepte und Geschichten zum Kochen mit Kindern.
 
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Die Welt der Crêpe - Geschichten - Illustrationen - Rezepte
 
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Das Japan-Kochbuch - Bilder, Rezepte, Geschichten
 
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Fortnum & Mason: A Very British Christmas - Rezepte & Geschichten
 
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So kocht Umbrien

So kocht Umbrien - Gerichte und Geschichten von Tanten und Typen aus Italiens Mitte Über 60 Rezepte
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Das Istanbul Kochbuch

Das Istanbul Kochbuch - Bilder, Geschichten, Rezepte
 
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Heilbronner Land - Gerichte unserer Kindheit

Heilbronner Land - Gerichte unserer Kindheit - Rezepte und Geschichten
 
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Verliebt in Paris

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Ein Jahr in Schweden

Ein Jahr in Schweden - Rezepte und Geschichten
 
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Meine Überlebens-Suppen

Meine Überlebens-Suppen - Rezepte und Geschichten
 
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