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Das Kulturthema Essen bei Thomas Mann - Problemfelder und Bedeutungen
Alois Wierlacher (Königshausen & Neumann, 2023, Gebundene Ausgabe)
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Der kulinarische Genuss - Kulturwissenschaftliche Perspektiven
Alois Wierlacher, Uwe Spiekermann (Königshausen & Neumann, 2024, Gebundene Ausgabe)
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