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Produktdetails
Verlag | BLV Buchverlag |
Auflage | 2017 |
Seiten | 144 |
Format | 19,3 x 24,5 x 1,5 cm |
Gewicht | 659 g |
Reihe | BLV Backen |
ISBN-10 | 3835416065 |
ISBN-13 | 9783835416062 |
Bestell-Nr | 83541606M |
Produktbeschreibung
Backen mit hochwertigen alten Getreidesorten
wie Ur-Dinkel, Emmer, Kamut oder Ur-Roggen,
die wertvolle Vitamine und Nährstoffe enthalten. 50 Rezepte Schritt für Schritt für Deftiges und Süßes: Brote, Brötchen, Kleingebäck, Kuchen, Resteverwerten. Urkorn-Porträts, Grundrezepte, Backtipps.
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