Koch/Köchin, Schülerband 1. bis 3. Ausbildungsjahr - Koch/Köchin Schulbuch
Gebundene Ausgabe - zu den Produktdetails
46,50 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Reduzierte Artikel in dieser Kategorie
Produktdetails
| Verlag | Westermann Bildungsmedien |
| Auflage | 1. Auflage, März 2017 |
| Seiten | 575 |
| Format | 19,3 x 26,5 x 2,5 cm |
| Gewicht | 1231 g |
| Reihe | Der Gast & ich |
| ISBN-10 | 3142355502 |
| ISBN-13 | 9783142355504 |
| Bestell-Nr | 14235550A |
Produktbeschreibung
- deckt die Lerninhalte der Köche für das 1. bis 3. Ausbildungsjahr in einem Band ab
- bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur
- vermittelt schülerorientiert das nach den zwölf Lernfeldern des Bundesrahmenlehrplans strukturierte Fachwissen aus dem 1., 2. und 3. Ausbildungsjahr
- mit zahlreichen Rezepten und qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen und Grafiken
- mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis
- mit Aufgaben und ergänzenden Kapiteln zu Verordnungen und der praktischen Prüfung, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern
- kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden
Mehr Angebote zum Thema
Kinderbücher nach Alter
