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ISS WAS!

ISS WAS! - vegetarisch

Gebundene Ausgabe
von Elke Schmitz
29,90 €
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Produktdetails  
Verlag Tecklenborg Verlag GmbH
Auflage 2025
Seiten 160
Format 26,3  x  20,7  x  2,2 cm
Gewicht 920 g
ISBN-10 3949076328
ISBN-13 9783949076329
Bestell-Nr 94907632A
Produktbeschreibung  

Vegetarische Küche zum Verlieben!

In ihrem neuen Kochbuch zeigt Elke Schmitz die ganze Vielfalt von Obst und Gemüse. Vom Sesam-Romanesco mit marinierter Bete über den pikanten Gugelhupf bis hin zu Scones mit Clotted Cream und Grüner Grütze zaubert die Vorzeigeköchin zum Thema Ernährungsbildung mit wenigen regionalen, hochwertigen Zutaten Gutes und Leckeres. Ihre Rezeptideen sind ebenso einfach wie raffiniert und wecken Freude am Kochen und Genießen.
"Iss was! vegetarisch" ist mehr als eine Sammlung von Rezepten - es ist eine Hommage an die Vielfalt und Schönheit der pflanzlichen Lebensmittel, die der Fotograf Hermann Willers kunstvoll in Szene gesetzt hat. Dabei liegt sein Augenmerk auf der faszinierenden Struktur und Farbigkeit der verwendeten Zutaten und nicht auf der Abbildung der fertigen Gerichte.
Lassen Sie sich inspirieren und vom visuellen Ergebnis überraschen!

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