Haushaltsführung als Dienstleistung
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2,99 €
| Verlag | Handwerk und Technik |
| Auflage | 13. Auflage, 29.07.2019 |
| Seiten | 336 |
| Format | 17,3 x 23,9 x 1,3 cm |
| Gewicht | 575 g |
| ISBN-10 | 3582754626 |
| ISBN-13 | 9783582754622 |
| Bestell-Nr | 58275462A |
Hauswirtschaftliche Dienstleistungen entlasten und unterstützen Haushalte,
Familien und ältere Menschen und sind gleichzeitig in der ambulanten und
stationären Pflege wichtig. So greift die Neuauflage von "Haushaltsführung als
Dienstleistung" die grundlegenden Veränderungen in den hauswirtschaftlichen
Betrieben auf, die durch gesellschaftliche Herausforderungen hervorgerufen
wurden. Beachtung finden die Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung, um der
ökologischen und sozialen Verantwortung unserer Gesellschaft gerecht zu werden.
Das Buch orientiert sich an der hauswirtschaftlichen Fachsystematik, es
berücksichtigt das Unterrichtsprinzip der Handlungsorientierung und ermöglicht
durch entsprechende Aufgabenformate eigenständiges und selbstorganisiertes
Lernen.
Die Themengebiete:
- Haushaltsführung
- Arbeitsorganisation
- Wohnen
- Reinigung und Pflege von Materialien und Textilien
- Haushaltstechnik
- Beschaffen von Gütern
- Arbeitssicherheit
- Nachhaltigkeit
sind so aufbereitet, dass sie sowohl im Theorieunterricht als auch im
arbeitstechnischen Unterricht bearbeitet werden können. In der neuen Auflage
sind wichtige Bereiche der Nachhaltigkeit aktualisiert und zusätzliche
praxisnahe Aufgaben ergänzt.
