Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern - Prüfungsvorbereitung Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
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Produktdetails
| Verlag | Bildungsverlag EINS |
| Auflage | August 2018 |
| Seiten | 312 |
| Format | 17,0 x 24,0 x 1,4 cm |
| Gewicht | 544 g |
| Reihe | Gastgewerbliche Berufe |
| ISBN-10 | 3427932168 |
| ISBN-13 | 9783427932161 |
| Bestell-Nr | 42793216A |
Produktbeschreibung
- aufgebaut nach den Prüfungsbereichen der Abschlussprüfung
- Aufgabenstellungen bilden strukturell und inhaltlich die Prüfungsaufgaben der theoretischen Gesellenprüfung ab und dienen den Auszubildenden als ideales Instrument für eine adäquate und effiziente Vorbereitung auf die Abschlussprüfung
- mit offenen Situationsaufgaben, die mit einer Unternehmensbeschreibung eingeleitet werden und geschlossenen Zuordnungs- und Auswahlaufgaben
- Lösungen zu den Aufgaben ermöglichen den Prüflingen die Selbstkontrolle ihres Lernstandes
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