Fachrechnen für den modernen Fleischer - Schulbuch. Schülerband
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von Ernst Kaes, Josef Seul
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Produktdetails
| Verlag | Winklers im Westermann |
| Auflage | 2007 |
| Seiten | 208 |
| Format | 24 cm |
| Gewicht | 395 g |
| Reihe | Fachrechnen für den modernen Fleischer |
| ISBN-10 | 3804558089 |
| ISBN-13 | 9783804558083 |
| Bestell-Nr | 80455808A |
Produktbeschreibung
Inhalt:
- Fachbezogenes Grundrechnen
- Prozentrechnen
- Zinsrechnen
- Durchschnitts- und Mischungsrechnen
- Fleischeinkauf
- Fleischzerlegung
- Gewürze, Hüllen, Verpackungsmaterialien
- Fleischkonservierung
- Kalkulation
Inhaltsverzeichnis:
Aus dem Inhalt:
Fachbezogenes Grundrechnen
Prozentrechnen
Zinsrechnen
Durchschnitts- und Mischungsrechnen
Fleischeinkauf
Fleischzerlegung
Gewürze, Hüllen, Verpackungsmaterialien
Fleischkonservierung
Kalkulation
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