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Essbare Wildpflanzen

Essbare Wildpflanzen

Taschenbuch
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Produktdetails  
Verlag Stein (Conrad)
Auflage 2021
Seiten 160
Format 11,5 x 16,5 x 0,6 cm
Klappenbroschur
Gewicht 159 g
Reihe OutdoorHandbuch 5
ISBN-10 3866863934
ISBN-13 9783866863934
Bestell-Nr 86686393M

Produktbeschreibung  

Dieses OutdoorHandbuch beschäftigt sich mit essbaren Wildpflanzen. Es baut auf einem Wissensstand auf, den die Menschen im Laufe vieler Generationen über Jahrhunderte hinweg gesammelt haben. Dieses wertvolle Wissen droht mit der immer weiter fortschreitenden Verstädterung der Menschen verloren zu gehen.In diesem Buch werden 77 wildwachsende, essbare Pflanzen in Wort und Bild dargestellt. Dies ist nur eine kleine Auswahl aus der Fülle der essbaren Wildpflanzen. Bei der Auswahl wurden vor allem Pflanzen berücksichtigt, die weit verbreitet, möglichst nicht gefährdet, leicht zu identifizieren und ohne großen Aufwand zuzubereiten sind.

Inhaltsverzeichnis:

Vorwort, Einleitung, Beschreibung der Arten, Glossar & Literatur.

Autorenporträt  
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