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Der Bäcker und sein Brot

Der Bäcker und sein Brot - Wie beseeltes Arbeiten und nachhaltiges Wirtschaften gelingen

Gebundene Ausgabe
von Volker Schmidt-Sköries
19,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Judenhass
Als Mängelexemplar1
0,99 € 12,00 €1
Produktdetails  
Verlag Droemer/Knaur
Auflage 2019
Seiten 256
Format 13,1 x 20,9 x 2,5 cm
Gewicht 371 g
ISBN-10 3426277913
ISBN-13 9783426277911
Bestell-Nr 42627791A
Produktbeschreibung  

Der Bäcker und sein Brot - Ein Bio-Pionier über die Ethik des Backens und nachhaltiges Wirtschaften

Volker Schmidt-Sköries, studierter Pädagoge und Bio-Bäcker der ersten Stunde, verfolgt seit den Siebzigerjahren das Ziel, gesunde Backwaren herzustellen. Doch sein Anspruch geht weit darüber hinaus: Gerechte Beziehungen zu den Rohstofflieferanten, erfüllende Arbeitsbedingungen und Transparenz gegenüber den Kunden sind für ihn unerlässlich, um von beseeltem Arbeiten und nachhaltigem Wirtschaften sprechen zu können.

In Der Bäcker und sein Brot verknüpft Schmidt-Sköries die Liebe zum Lebensmittel Brot mit einer Ethik, die Ökonomie und Ökologie im Sinne von Gerechtigkeit, Nachhaltigkeit und Fairness miteinander versöhnt. Mit dem Erfolg seines Unternehmens beweist er eindrucksvoll, dass Wirtschaften ohne zerstörerisches Wachstum möglich ist - eine Inspiration für alle, die nach einem sinnerfüllten und nachhaltigen Leben und Arbeiten streben.

Rezension:

"Herausgekommen ist ein Buch über die Liebe zum Brot und zum nachhaltigen Wirtschaften mit dem Ziel: Das Leben anders gebacken zu kriegen - fairer, gerechter, menschlicher." Schrot & Korn 20190916

Autorenporträt  
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