Brot Backen
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Produktbeschreibung
- 10x Grundwissen aus der Backstube
- Grundrezept: Hefebrot, Sauerteigbrot, Sauerteigansatz
- Warenkunde: Mehl und Getreidesorten
- Warenkunde: Saaten und Gewürze
- Glossar: Bäckerlatein
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