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Die Küche der österreichischen Regionen

Die Küche der österreichischen Regionen

Taschenbuch
von Renate Wagner-Wittula, Christoph Wagner
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Produktdetails  
Verlag Haymon Verlag
Auflage 2012
Seiten 224
Format 13,0 x 19,0 x 1,8 cm
Gewicht 386 g
Reihe HAYMON TASCHENBUCH 126
ISBN-10 3852189268
ISBN-13 9783852189260
Bestell-Nr 85218926M
Produktbeschreibung  

DAS BESTE AUS ÖSTERREICHISCHEN "KUCHLKASTLN" Österreichische Vielfalt, die auf der Zunge zergeht: Tiroler Knödel, Kärntner Kasnudeln, Wiener Schnitzel, Salzburger Nockerl die Küchen der österreichischen Regionen sind so abwechslungsreich wie ihre Landschaften. Renate und Christoph Wagner bringen den köstlichen Reichtum in alle Haushalte. Dieses Kochbuch versammelt über 150 traditionelle und moderne Rezepte aus allen österreichischen Regionen - eine kulinarische Reise vom Bodensee bis zum Neusiedler See.Herzhaft kochen mit dieser umfangreichen Rezeptsammlung: mit zahlreichen Geheimtipps aus den Schubladen und "Kuchlkastln" der Mütter, Tanten und Großmütter. Die österreichischen Restaurantkritiker lassen schon fast in Vergessenheit geratene Rezepte wieder neu aufleben. Schmankerl aus allen Bundesländern und deren entlegensten Winkel laden ein zum Nachkochen, Ausprobieren und Genießen!

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