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  1. Kochen, Backen
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Der große Weinatlas

Der große Weinatlas - Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands

Gebundene Ausgabe
von Hugh Johnson, Jancis Robinson
59,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!
Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2020
Seiten 416
Format 24,0 x 3,6 x 30,4 cm
Gewicht 2220 g
Reihe Hallwag Wein-Atlanten
ISBN-10 3833874546
ISBN-13 9783833874543
Bestell-Nr 83387454A
Produktbeschreibung  

Das Standardwerk für Weinliebhaber
Einzigartiger Wegweiser durch die internationale Weinwelt - von den erfolgreichsten Weinbuchautoren der Welt. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuch-Preis 2020 von Kaisergranat in Silber in der Kategorie Weine.

Klappentext:

Unverzichtbarer und aktueller Wegweiser durch die internationale Weinwelt - von den erfolgreichsten Weinbuchautoren der Welt.
Keine andere Publikation, die sich dem Thema Wein widmet, versammelt eine solche Fülle an Fachwissen wie "Der neue große Weinatlas". Alle Weinregionen der Welt werden besprochen, neue Anbaugebiete vorgestellt sowie Techniken, Trends und Vorschriften erläutert. Zudem präsentieren Hugh Johnson und Jancis Robinson ihr konkurrenzloses Wissen zum Thema Weinkartografie, das jede Lagenkarte der Welt zeigt und aktuellste Erkenntnisse rund um den Klimawandel und dessen Auswirkungen auf den Wein aufgreift. Ergänzt durch stimmungsvolle Fotografien und einzigartige Karten ist dieses Buch ein Genuss für alle Sinne.

Autorenporträt  
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