Lebensmittel anbieten und verkaufen - Schulbuch
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Produktdetails
| Verlag | Bildungsverlag EINS |
| Auflage | 38. Auflage, Januar 2020 |
| Seiten | 360 |
| Format | 17,1 x 24,1 x 1,8 cm |
| Gewicht | 608 g |
| Reihe | Lebensmittel anbieten und verkaufen |
| ISBN-10 | 3142251715 |
| ISBN-13 | 9783142251714 |
| Bestell-Nr | 14225171A |
Produktbeschreibung
- geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer
- in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst
- der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)
- mit einem neuen übersichtlichen Layout
- beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen
- bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten
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