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Ergebnisse für 'Gemeinschaftsverpfle...'


18 Artikel
 

Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie

Grit Andersch (Behr's Verlag, 2022, Taschenbuch)
63,67 €
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Erlaubt - Verboten - Hygiene, Recht und Qualitätssicherung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie sicher umsetzen

Anselm Oeser, Thomas Böhm (Behr's Verlag, 2018, Gebundene Ausgabe)
106,47 €
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Gasträume 2019/20 - Designkonzepte für Gastronomie, Food-Handwerk und Gemeinschaftsverpflegung

Johanna Warham (Deutscher Fachverlag, 2019, Gebundene Ausgabe)
98,00 €
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Kochen im großen Stil Viele Portionen - viel Genuss Gastronomie - Catering - Gemeinschaftsverpflegung

Peter Kirischitz (Trauner, 2020, )
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Mahlzeiten wertschätzend gestalten - Blicke über den Tellerrand verändern die Gemeinschaftsverpflegung

Angelika Sennlaub, Inge Maier-Ruppert, Margarete Sobotka (Lambertus-Verlag, 2018, Taschenbuch)
21,00 €
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Nudge - Die Kunst, Essen geschickt zu platzieren. Impulse für eine gesunde, nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung

Gertrud Winkler, Anna Elisabeth Purtscher, Agnes Streber (Neuer Merkur Verlag, 2020, Taschenbuch)
23,90 €
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Make food soft - Koch- und Fachbuch für Schluckstörung/Dysphagie. Genuss pur trotz Dysphagie! 80 Leckere und ausgewogene Rezepte für Patient_innen mit Schluckstörungen

Bernd Ackermann (Dorling Kindersley, 2021, Gebundene Ausgabe)
39,90 €
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Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird

Deutsche Gesellschaft für Haus, Deutscher Caritasverband e.V., Diakonie Deutschland - Evangel (Lambertus-Verlag, 2022, Taschenbuch)
39,00 €
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Genussmittel und Soziale Arbeit - Eine Einführung zur Bedeutung von Kaffee, Tabak und Zucker

Christine Meyer (Springer, 2022, Taschenbuch)
19,99 €
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Verpflegungskonzepte entwickeln - Mit einem Beispielkonzept für Seniorenheime

Nadja Graßmeier (Neuer Merkur Verlag, 2010, Taschenbuch)
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Ernährungspraxis Senioren - Beratungswissen kompakt

Martin Smollich, Ulrike Arens-Azevedo, Urs Früh, Ulrike Grohmann, Heribert Keweloh, Julia Kugler, Thomas Reinbold, Uta Reinecke, Katharina Stapel (Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2021, Gebundene Ausgabe)
52,00 €
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Erfolgreiches Verpflegungsmanagement - Praxisorientierte Methoden für Einsteiger und Profis

Margot Dasbach (Neuer Merkur Verlag, 2021, Taschenbuch)
29,90 €
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Ernährungspraxis Säuglinge, Kinder, Jugendliche - Beratungswissen kompakt

Ute Alexy, Annett Hilbig, Frauke Lang (Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2020, Gebundene Ausgabe)
58,00 €
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Lebensmittelhygiene in der Hauswirtschaft

Ulrike Kleiner (Neuer Merkur Verlag, 2018, Taschenbuch)
19,80 €
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Ernährung heute

Cornelia A. Schlieper (Handwerk und Technik, 2021, Taschenbuch)
39,95 €
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Forschungsfeld Gastronomie - Grundlagen - Einstellungen - Konsumenten

Klaus-Peter Fritz, Daniela Wagner (Springer, 2015, Taschenbuch)
39,99 €
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Küchenmanagement und Betriebsorganisation - Mit TRAUNER-DigiBox

Roswitha Macher, Andrea Staltner, Sylvia Pehak (Trauner, 2021, )
25,09 €
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Mikroorganismen in Lebensmitteln - Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene

Johann Hamdorf, Heribert Keweloh, Maria Revermann (Pfanneberg, 2023, Taschenbuch)
40,30 €
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