Lexika, Allgemeines

Abnehmen nach dem 20:80-Prinzip

Matthias Riedl (Gräfe & Unzer, 2017)

Sie suchen ein Patentrezept, um wirklich erfolgreich und dauerhaft abzunehmen? Das 20:80-Prinzip macht es möglich! Denn dieses Diät-Konzept bietet individuelle Abnehmstrategien für die fünf gängigsten Esstypen. Mit Dr.

Coconut Cooking

Hannah Frey (Gräfe & Unzer, 2017)

Wo ist die Kokosnuss? Wer hat die Kokosnuss? Die Happy Healthy Kitchen hat sie! Hol Dir Sommer-Sonne-Strand-Laune und koch Dich unter Kokospalmen.

Das kann man doch noch essen

Renate Bergmann, Jörg Saupe (Rowohlt TB., 2017)

Eine richtige Hausfrau hat das im Gefühl! Für alle anderen hat Renate Bergmann hier ihre Weisheiten, Ideen, Ratschläge und Rezepte in diesem Band zusammengetragen, denn "Junge Frauen tragen ihre Waffen im Büstenhalter, ältere haben für den Fall der ...

Kochen für die Familie

Susanne Bodensteiner, Martina Kittler, Julia Skowronek, Dagmar von Cramm (Gräfe & Unzer, 2005)

Kennen sie das? Kinder die nur Nudeln mit Sauce essen, Teenies die spontan Freunde zum Essen mitbringen, Ehemänner die Fleischiges lieben und Hausfrauen, die weder Lust noch Zeit haben, stundenlang am Herd zu stehen - aber dennoch gerne Feiern und ... (Vorschau verfügbar)

Richtig essen in Schwangerschaft und Stillzeit

Dagmar von Cramm (Gräfe & Unzer, 2011)

Schwangerschaft und Stillzeit - das sind für jede Mutter aufregende, bewegende Zeiten, in denen viele Fragen auftauchen.

Süßkartoffeln

Angelika Ilies (Gräfe & Unzer, 2018)

Süßkartoffeln sind in aller Munde, rund um den Globus landen sie auf dem Teller - ein guter Grund, ihr einen eigenen KüchenRatgeber zu spendieren. Schließlich wird es mit der hippen Knolle nie langweilig.

Crafted Meat

Hendrik Haase, Robert Klanten, Sven Ehmann (Die Gestalten Verlag, 2015)

This book is about fine charcuterie made with passion and respect. Combining quality with consciousness, young butchers are rediscovering pâtés, sausages, and cold cuts.

Meine Rezepte

Verlag: Edition XXL, 2009

Endlich hat die Zettelwirtschaft ein Ende! Meine liebsten Rezepte dekorativ an einem Ehrenplatz in der Küche und damit immer gleich zur Hand. Die liebevolle Gestaltung und die Zitate verführen zum Eintragen oder Einkleben der besten Rezepte.

Little Library Cookbook

Kate Young, Susanne Kammerer, Regina Rawlinson (Wunderraum, 2018)

"Buch des Jahres 2018" auf Kochbuch-Couch.de Dieses Buch ist ein Fest für Bücherfreunde und Genießer und somit das perfekte Geschenk.

Anthony's Kitchen

Anthony Sarpong (Südwest, 2018)

Das sympathisch andere Sterne-Kochbuch "Essen soll uns überraschen, begeistern und etwas in uns finden, von dem wir dachten es schon längst verloren zu haben." Das sagt Anthony Sarpong, einer 'der' kommenden Köche in Deutschland.

Zu Gast bei Monet

Florence Gentner, Francis Hammond (Prestel, 2016)

Eine herrliche kulinarische Reise ins impressionistische Frankreich Claude Monet war nicht nur ein berühmter Maler, sondern auch ein passionierter Gourmet.

Das Insekten-Kochbuch

Folke Dammann, Nadine Kuhlenkamp (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2015)

Frittierte Heuschrecken mit Chili, geröstete Mehlwürmer auf Kräuterbett, Grillen mit Honig und Sesam, feine Buffalowurm-Pralinen: Das sind nur einige "Kostproben" aus diesem Buch, die zeigen, dass Insekten überraschend gut schmecken - nussig, ...

Meine Lieblingsrezepte

Verlag: Bassermann, 2014

Ein Platz für Ihre Lieblingsrezepte So können Sie die eigene Rezeptsammlung individuell gestalten. Das Eintragbuch bietet viel Platz für Ihre Lieblingsrezepte, Fotos und Notizen, die eingeklebt, eingetragen oder eingelegt werden können.

Das Geek-Kochbuch

Liguori Lecomte (Ullmann Medien, 2017)

- Leichte, lustige Rezepte zu den beliebtesten Geek-Filmen, -Serien und -Computerspielen, wie Star Wars, Game of Thrones, Minecraft & Co. (Vorschau verfügbar)

Plätzchenglück

Silke Kobr, Coco Lang (Christian, 2018)

Wenn die Welt in Weiß versinkt und der Duft nach Nelken, Zimt und Vanille in der Luft liegt, naht die Weihnachtszeit. Gerne denken wir nostalgisch an Weihnachtsfeste unserer Kindheit zurück: Echte Kerzen am Baum, Plätzchen backen, Lieder singen. (Vorschau verfügbar)

Meine allerbesten Rezepte

Verlag: Bassermann, 2017

Sammeln, eintragen, einkleben und bewahren Dieses liebevoll gestaltete Eintragbuch bietet Ihren Lieblingsrezepten und Familienschätzen angemessenen Platz.

111 Whiskys, die man getrunken haben muss

Bernd Imgrund, Tobias Fassbinder (Emons, 2017)

Whisky - das ist der Löwe unter den Drinks, der König der Flaschenwelt. Hier geht es nicht einfach nur um einen Schnaps, sondern um eine Schöpfung: Aus Wasser ward Whisky. (Vorschau verfügbar)

Zucker, Dattel, Kaviar

Bill Price, Frank Auerbach, Linde Wiesner (Gerstenberg Verlag, 2016)

Supermarktregale, die von Lebensmitteln aus aller Welt überquellen, sind für uns heute eine Selbstverständlichkeit.

Green City Guide KÖLN

Reflecta (Ventil, 2017)

Der Green City Guide präsentiert Köln von seinen schönsten, grünsten, ökologischsten und fairsten Seiten. Auf knapp 200 Seiten stellt er Einkaufsgelegenheiten, Freizeittipps, Cafés und Restaurants sowie tolle Ausflugsmöglichkeiten vor.

Künstlerhunger

Verein Düsseldorfer Künstlerin (Grupello, 2017)

Künstlerhunger ist unberechenbar: Er stellt sich spontan ein und treibt die Künstler ins Atelier. Selbstvergessen gehen Stunden dahin - und plötzlich meldet sich ein Hunger ganz anderer Art, rein physischer Natur, der alle in die Küche treibt.

Kräuter

Katrin Wittmann (Gräfe & Unzer, 2013)

Das grosse Angebot frischer Kräuter auf dem Wochenmarkt verlockt zum Kauf, doch viele kennen sich nicht aus. Wissen nicht, welches Kraut sich mitzunehmen lohnt, für welche Gerichte es sich besonders gut verwenden lässt.

Kolja kocht

Kolja Kleeberg (Südwest, 2015)

"Gerade wenn ich unterwegs bin, werde ich oft angesprochen und nach meinen Kochtipps gefragt - und da geht es immer um ganz grundsätzliche Fragen, wie etwa die nach den perfekten Bratkartoffeln oder dem saftig-knusprigen Steak.

Lokal

Georg Schweisfurth, Simon Tress (Südwest, 2016)

Zwei Freunde. Elf Reisen. Ein Kochbuch. Vor knapp 15 Jahren war es noch ganz normal, Obst, Gemüse, Getreide, Milch oder Fleisch aus der eigenen Region zu beziehen.

Mann kocht!

Ludger Fischer (Eichborn, 2012)

Feuer ist Männersache, und am liebsten lassen die Kerle das Fleisch auf dem Grill verbrennen. Denn sie lieben das Rauch-Aroma. Auch bei Küchengeräten sind Männer maßlos und geben sehr viel Geld aus.

Noch mehr Küchenirrtümer

Ludger Fischer (Eichborn, 2010)

Was macht der Silberlöffel in der Sektflasche' Der Autor des erfolgreichen "Lexikon der Küchenirrtümer" legt nach und prüft den Wahrheitsgehalt weiterer traditioneller Küchenregeln: Kaum zu glauben, was man rund um die Küche so alles falsch machen ... (Vorschau verfügbar)

Geschenke aus meiner Küche

Annik Wecker (Dorling Kindersley, 2010)

Selbstgemacht und Mitgebracht lautet die Devise von Bestsellerautorin und Meisterbäckerin Annik Wecker. (Vorschau verfügbar)

Meal Prep

Lena Merz (Gräfe & Unzer, 2018)

Meal Prep? Ein cleverer Fall von 1 × Kochen, 4 × Schlemmen! Meal-Prep-Videos werden auf Youtube hunderttausendfach geklickt - kein Wunder, wenn man sieht, wie einfach, schnell und lecker Vorkochen sein kann.

Das Plus-3-Prinzip - Einfach Kochen mit wenig Zutaten

Mario Kotaska, Manuela Rüther (EMF Edition Michael Fischer, 2018)

Grundzutaten + frische Zutaten = kreative Alltagsküche! Mario Kotaska gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Sterneköchen Deutschlands! (Vorschau verfügbar)

Kochen nach Farben. 12 Farben - 12 Menüs

Tatjana Reimann, Caro Mantke, Tim Schober (Prestel, 2018)

Kochen ganz in Weiß, Schwarz, Beige, Hellgrün, Gelb, Hellrot, Dunkelgrün, Rot, Violett, Orange, Dunkelrot und Braun Dieses raffiniert gestaltete und hochwertig produzierte Kochbuch präsentiert zwölf innovative Menüs in jeweils einer Farbe - und ...

Das große Baden-Württemberg Weinbuch

Rudolf Knoll, Claus-Peter Hutter, Roland Bauer (Emons, 2017)

Die Weinszene in Baden und Württemberg hat sich in den letzten Jahren rasant verändert. Traditionelle Topweingüter haben Konkurrenz durch junge, ambitionierte Weinmacher und auch durch straff und gut organisierte Genossenschaften bekommen. (Vorschau verfügbar)