Lexika, Allgemeines

Meal Prep

Veronika Pichl (Riva Verlag, 2017)

Meal Prep bedeutet, dass man mit sinnvoller Planung Mahlzeiten für mehrere Tage oder die ganze Woche vorkocht oder vorbereitet, die man dann zur Arbeit oder in die Uni mitnehmen und natürlich auch abends zu Hause genießen kann. (Vorschau verfügbar)

Teestunde für Genießer

Verlag: ars vivendi, 2014

Stimmungsvolle Farbfotografien und ausgewählte literarische Texte laden ein zur genussvollen, gepflegten Teestunde mit interessanten Einblicken, Wissenswertem, Unterhaltsamem und Kuriosem aus den unterschiedlichsten Teetrinkerkulturen. (Vorschau verfügbar)

Barista-Know-how

Kurt Leopold Traxl (Riva, 2018)

Barista-Wissen ist extrem gefragt Jeder liebt Kaffee. 77.000 Tassen trinkt ein Deutscher im Laufe seines Lebens. (Vorschau verfügbar)

Köstlich kochen mit Tee

Tanja Bischof, Harry Bischof (Systemed, 2013)

Immer nur Rotwein ist langweilig! Fonds und Sude aus Tee - einfach und raffiniert. In diesem neuen Auroris-Taschenbuch geht es um Tee.

Leon Mini Smoothies, Säfte & Cocktails

Henry Dimbleby, Kay Plunkett-Hogge, Claire Ptak (DuMont Buchverlag, 2014)

Dieses Buch ist wie ein guter Drink. Leicht und spritzig. Von legeren Smoothies bis hin zu den schicksten Cocktails finden Sie hier für jede Gelegenheit das passende Getränk, ob einen gruseligen Halloween-Punsch oder einen Mutmacher für die ...

Gugelhupf ohne Schnickschnack

Elisabeth Bangert (Edition XXL, 2018)

Großmutters Gugelhupf kommt nie aus der Mode . und ist heute beliebter denn je. Ob klassisch mit Hefe oder als Rührkuchen mit Schokolade, Nüssen oder Früchten: Die in der typischen Form gebackenen Kuchen erfreuen Auge und Gaumen gleichermaßen!

Meine Rezepte

Verlag: Edition XXL, 2009

Endlich hat die Zettelwirtschaft ein Ende! Meine liebsten Rezepte dekorativ an einem Ehrenplatz in der Küche und damit immer gleich zur Hand. Die liebevolle Gestaltung und die Zitate verführen zum Eintragen oder Einkleben der besten Rezepte.

Einmachen

Elisabeth Bangert (Edition XXL, 2013)

Zu den Erntezeiten sind Obst und Gemüse reichlich vorhanden oder preiswert zu kaufen. Dann lohnt es sich, Vorräte anzulegen.

Grillgenuss

Marion Möhrlein-Yilmaz (Kochstudio Engel, 2012)

Kochstudio Engel veröffentlicht regelmäßig einfache und leckere Rezepte speziell für Ihren Thermomix mit ansprechenden Bildern zu jedem Rezept. Wir freuen uns über einen Besuch auf unserer Homepage: www.kochstudio-engel.

Die Welt der Kräuter von A bis Z

Verlag: Edition XXL, 2010

Ich esse!

Eva Schlegl (myMorawa, 2018)

Eva Schlegl hinterfragt in ihren Kolumnen den Kult um unser Essen - und sie tut das auf die für sie typische Art und Weise: mit einer großen Portion Augenzwinkern und mit reichlich Sprachwitz. Schlegl schreibt leicht und locker, aber mit Gewicht.

Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2018

Verlag: ZS Zabert und Sandmann, 2017

Der Gault&Millau Weinguide zeigt die Welt des deutschen Weins in einem Buch. Seit nun 24 Jahren ist er das Standardwerk für deutschen Wein. Mit über 1.

Martha's Salad

Séverine Goetz, Sabrina Zbinden, Kay Johannson (Umschau Buchverlag, 2016)

Salat ist gesund, das ist unstrittig. Salat im Glas ist mehr: gesund, clever geschichtet, bunt und abwechslungsreich, praktisch und schön verpackt! Perfekt zum Mitnehmen ins Büro oder zum Picknick und ideal als Vorspeise, wenn Gäste kommen. (Vorschau verfügbar)

Das große Buch vom Fleisch

Christian Teubner (Nikol Verlag, 2017)

Ob Alltagsküche oder Spitzengastronomie: Fleisch kommt in vielen Variationen auf den Tisch. Ob warm oder kalt, gekocht, geschmort oder gegrillt, Fleisch bildet in Deutschland sehr häufig die Hauptkomponente eines Gerichtes oder den kulinarischen ...

I Love Tasty

Catrine Kelty (Riva, 2018)

TASTY revolutioniert das Kochen für Millionen von Fans weltweit. In den Videos der beliebten Rezeptplattform auf Facebook, YouTube und anderen sozialen Medien wird mit einem Minimum an Worten gezeigt, wie aus unverarbeiteten Zutaten ein leckeres ... (Vorschau verfügbar)

Das Marmeladen-Kochbuch

Sascha Wett, Torsten Wett (Frech, 2018)

Jetzt gibt's was auf Brot - und zwar nicht nur süße Marmelade, sondern auch fruchtige Gelees, cremige Curds und selbstgemachte Aufstriche. (Vorschau verfügbar)

Wurst selbst gemacht

Chris Carter, James Peisker, Melanie Schirdewahn (Falken, 2016)

Wolfen, Wursten, Schlemmen Noch nie war es so einfach, Wurst selbst herzustellen! Chris Carter und James Peisker, die Besitzer der Metzgerei "Porter Road Butcher", haben in den letzten Jahren mit großer Leidenschaft eine Reihe schmackhafter Würste ...

Das große Mix-Kochbuch

Daniela Gronau-Ratzeck, Tobias Gronau (Südwest, 2017)

Mix it! Jede Menge frische Ideen, praktisches Food-Wissen und durchdachte Anleitungen für den Thermomix TM31 und den TM5: Mit über 100 Rezepten von leckeren Häppchen, Salaten und Suppen über Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte bis hin zu ...

Meine Lieblingsrezepte

Verlag: Bassermann Inspiration, 2011

Ein Buch zum Sammeln der Lieblingsrezepte Dieses wunderschön gestaltete Eintragbuch mit stimmungsvollen Fotos wird zu Ihrem ganz persönlichen Schatz werden. Hier können Sie Ihre liebsten und wertvollsten Rezepte eintragen oder einkleben.

Alles in Butter

Horst Lichter, John M. John (Bassermann, 2017)

Typisch Lichter! "Alles in Butter" ist ein wundervolles, absolut bodenständiges Kochbuch, von Grund auf alltags- und familientauglich: Neben Lichters Lieblingsspeisen gibt es Klassiker, Schnelles und Süßes.

Räuchern

Stefan Wiertz (Bassermann, 2017)

Jeder kann räuchern Schade, dass Sie den verführerischen Aromanebel nicht riechen konnten, der beim Nachprüfen meiner Rezepte durch die Luft zog. Und all die Kostproben nicht testen konnten, die auf den Tisch kamen.

Das Runner's World Kochbuch für Läufer

Joanna S. Golub, Claudia Theis-Passaro (Südwest, 2017)

Eat healthy, run fast Läufer brauchen Energie und die richtigen Nährstoffe, um fit zu bleiben. Doch wer mehrmals die Woche laufen geht, dem bleibt wenig Zeit zum Kochen.

Italian Food

Verlag: Gräfe & Unzer, 2017

Italian Food Mach s doch einfach! Der Untertitel der neuen Kochbuchreihe ist Programm. Die italienische Küche ist vielleicht die beliebteste der ganzen Welt.

Volksfest-Sweets

Christine Bergmayer, Frauke Antholz (BLV Buchverlag, 2017)

Das Buch mit Volksfest-Atmosphäre und Rezepten für die süßen Klassiker, die unbedingt dazugehören. Schritt für Schritt selber machen und aus übrig gebliebenen Sweets raffinierte Desserts kreieren.

Linsen, Kichererbsen & Co.

Inga Pfannebecker (Gräfe & Unzer, 2018)

Kleine Früchtchen mit mächtig viel Power - Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen hatten schon immer das Zeug zum Lieblingsessen, denn sie sind die Wunderkinder von Mutter Natur: voll bioaktiver Gesundstoffe und hochwertigem Eiweiß und mit jeder ...

Süßkartoffeln

Angelika Ilies (Gräfe & Unzer, 2018)

Süßkartoffeln sind in aller Munde, rund um den Globus landen sie auf dem Teller - ein guter Grund, ihr einen eigenen KüchenRatgeber zu spendieren. Schließlich wird es mit der hippen Knolle nie langweilig.

Arte in Cucina auf Reisen

Wiebke van der Scheer, Margré Mijer, Verena Kiefer, Marie Godest (Gerstenberg Verlag, 2013)

Kunst und Kulinarisches überschreiten bekanntlich mühelos Grenzen, und deshalb hat die Amsterdamer Galerie ARTACASA ihre Künstler dazu aufgefordert, Bilder rundum das Thema Fernweh und Gaumenfreuden anzufertigen. (Vorschau verfügbar)

Street Food

Verlag: Gräfe & Unzer, 2017

Street Food Mach s doch einfach! Der Untertitel der neuen Kochbuchreihe ist Programm. Im frischen, modernen Layout präsentieren sich hier Klassiker des Street Foods wie Tapas, Döner und Burger neben ausgefallenen Rezepten - haben Sie schon mal ...

Trick 17 - Küche

Kai D. Du, Benjamin Behnke (Frech, 2015)

Trick 17 für alle, die gerne kochen, backen, grillen, feiern. 222 neue geniale Lifehacks rund ums Kochen, Backen, Grillen, Servieren und Aufräumen. (Vorschau verfügbar)

Das Stevia Back- und Kochbuch

Peter Klock, Monika Klock, Thorsten Klock (BLV Buchverlag, 2013)

Vom Pionier des Stevia-Anbaus in Deutschland und einer erfahrenen Stevia-Köchin Das erste Stevia Back- und Kochbuch mit rund 50 vielfach erprobten Rezepten, die sicher gelingen Mit präzisen Mengenangaben und Insider-Tipps zum Verwenden der ...