Lexika, Allgemeines

MasterChef - Das Siegerkochbuch

Verlag: Edel Germany GmbH, 2017

"MasterChef - Das Siegerkochbuch" präsentiert die besten Rezepte von Deutschlands erster MasterChefin Melody Weis! MasterChef ist die erfolgreichste Kochshow der Welt.

Vom Brot

Marcus Reckewitz (Dort-Hagenhausen-Verlag, 2014)

"Ohne Brot ist der Tisch nur ein Brett." In diesem Satz spiegelt sich schon viel von der Bedeutung unseres wichtigsten Kulturguts.

Low Carb schnell und einfach

Veronika Pichl (Riva Verlag, 2017)

Tiefkühlpizza, Fertigsuppe und Lieferdienst ade! Wenn Sie sich gesund ernähren und abnehmen möchten, aber nicht viel Zeit zum Kochen zur Verfügung haben, liegen Sie mit diesem Buch genau richtig. (Vorschau verfügbar)

Little Black Book der Suppen und Eintöpfe

Ines Klose (Wiley-VCH, 2013)

Suppenbars sprießen wie Pilze aus dem Boden, und vor allem in der kühleren Jahreszeit sind alle ganz verrückt nach der heißen Köstlichkeit.

Für Gäste

Verlag: Edel Germany GmbH, Moewig, 2013

Werden Sie zum Lieblingsgastgeber! Sie möchten Ihre Gäste so richtig verwöhnen und Ihre Einladung zum Schlemmen perfekt vorausplanen?

Klassiker

Inga Pfannebecker (ZS Zabert und Sandmann, 2017)

Mamas Frikadellen, Omas unwiderstehlicher Kaiserschmarren: Klassiker kommen nie aus der Mode. Schnitzel, Käsespätzle und Co.

Rock'n'Soul Kitchen

Tobi Stegmann (ZS Zabert und Sandmann, 2017)

In Tobi Stegmanns Küche heißt es: Schnitzel klopfen zu wilder Rockmusik, Schokobrownies anrichten zu emotionalen Balladen. Sein Rezept: kochen mit Musik - und mit Liebe zum Produkt und zur Region.

Geniale Job-Küche

Rachel Maylor (ZS Zabert und Sandmann, 2017)

Mit dem Buch 'Geniale Job Küche' geht es nun auch in der Mittagspause gesund her. Für alle, die besonderen Wert auf ein schnelles und dabei gesundes Mittagessen legen, schafft das Buch nun Abhilfe zum Fastfood oder dem Kiosk von nebenan.

Meal Prep

Veronika Pichl (Riva Verlag, 2017)

Meal Prep bedeutet, dass man mit sinnvoller Planung Mahlzeiten für mehrere Tage oder die ganze Woche vorkocht oder vorbereitet, die man dann zur Arbeit oder in die Uni mitnehmen und natürlich auch abends zu Hause genießen kann. (Vorschau verfügbar)

Essen mit Liebe

Veronika Pichl (Riva, 2017)

Liebe geht durch den Magen Ein Toast mit Spiegelei in Herzform zum romantischen Frühstück im Bett, eine Biskuitrolle, in der sich eine herzförmige Füllung versteckt, oder auch ein Kuchen, verziert mit Rosen aus Äpfeln - schöner und kreativer kann ... (Vorschau verfügbar)

75 Lieblingsliköre aus dem Thermomix®

Elisabeth Engler (Compbook, 2016)

75 köstliche Liköre für jeden Geschmack, RatzFatz zubereitet im Thermomix® TM5 (auch geeignet für TM31). Mit verständlicher Anleitung, lässt sich auch von Ungeübten leicht nachmixen.

Das große Buch der Kräuter & Gewürze

Christian Teubner (Nikol Verlag, 2017)

Kräuter und Gewürze sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche und prägen den typischen Charakter der verschiedenen Länderküchen.

Zero Waste Kitchen

Veronika Pichl (Riva, 2018)

Das Zero-Waste-Prinzip für die Küche Jährlich produziert jeder Deutsche mehrere Hundert Kilo Abfall - das ist erschreckend und belastet die Umwelt. (Vorschau verfügbar)

I Love Tasty

Catrine Kelty (Riva, 2018)

TASTY revolutioniert das Kochen für Millionen von Fans weltweit. In den Videos der beliebten Rezeptplattform auf Facebook, YouTube und anderen sozialen Medien wird mit einem Minimum an Worten gezeigt, wie aus unverarbeiteten Zutaten ein leckeres ... (Vorschau verfügbar)

Das Waffeleisen-Kochbuch

Daniel Shumski (Riva Verlag, 2018)

Pizza aus dem Waffeleisen? Oder sogar Falafel, Ravioli und Steak? Daniel Shumski interpretiert diese und andere Klassiker wie Burger und Nudeln genial neu: Er bereitet alles mit einem Waffeleisen zu! (Vorschau verfügbar)

Lecker abnehmen mit dem Slim Shake

BodyChange® (Riva, 2018)

In sechs leicht umzusetzenden Wocheneinheiten erklären dir unsere Experten, wie du mit einfach zubereiteten Mahlzeiten, der richtigen Einstellung und dem nötigen Hintergrundwissen deiner Traumfigur endlich näherkommst. (Vorschau verfügbar)

Was die Hasenmutter noch wusste

Fritz Koch-Gotha (Esslinger Verlag Schreiber, Hahn's Verlag, 2008)

Warum sind manche Möhren krumm? Wie wird müdes Gemüse wieder munter? Und wie entfernt man hartnäckige Flecken nach ausgiebigem Verzehr von Roter Grütze?

Pulp Kitchen

Ulfert Becker (Edel Germany GmbH, 2016)

Kochen ist schön, Kochen ist grausam, Kochen ist Wahnsinn . Die dunkle Seite der Küche: Rezepte und Koch-know-how aus dem Hamburger Szene-Restaurant "Gorilla Grill" . Als bitterböse, politisch vollkommen unkorrekte Graphic Novel!

Meine Hausmannskost für Feinschmecker

Alfons Schuhbeck (Zabert Sandmann, 2009)

Sonderausgabe zum 60. Geburtstag. 3 Bücher in einem Band

Wissenschaft al dente

Thomas Vilgis, Anna Zimmermann (Herder, Freiburg, 2015)

Harte Schnitte und brodelnde Töpfe. Eiskalte Gefrierfächer und der Angriff der Mikrowellen. Wie viel Physik und Chemie verbergen sich hinter der Küchentür?

Theresas Küche - Kochen mit Freunden

Theresa Baumgärtner (Zabert Sandmann, 2014)

Kochen ist für Theresa Baumgärtner mehr als nur ein geliebtes Hobby. Ihr Motto: Kochen ist Leidenschaft, es soll unkompliziert sein und Spaß machen - und am besten in geselliger Runde stattfinden. Das ist auch das Konzept ihrer neuen TV-Sendung im NDR.

Weihnachtsrezepte - Rezepte für den Thermomix

Marion Möhrlein-Yilmaz (Kochstudio Engel, 2012)

Kochstudio Engel veröffentlicht regelmäßig einfache und leckere Rezepte speziell für Ihren Thermomix mit ansprechenden Bildern zu jedem Rezept. Wir freuen uns über einen Besuch auf unserer Homepage: www.kochstudio-engel.

BodyChange® Shake-Kochbuch

BodyChange® (Riva, 2017)

Einfache und schnelle Rezepte für den hochwertigen BodyChange® Shake Mit dem erfolgreichen Abnehmprogramm BodyChange® macht Abnehmen Spaß, denn man verliert Gewicht, ohne zu hungern oder Kalorien zu zählen.

Mug Cakes

Mima Sinclair (Edition Michael Fischer, 2015)

Zehn gute Gründe, einen Mug Cake zu backen: - Kleine süße Kuchenwunder! - Dieser neue Backtrend erobert die Welt im Sturm. - Sie brauchen ist eine Tasse, eine Mikrowelle und ein paar Grundzutaten. - Mug Cakes gelingen auch im Backofen ganz wunderbar. (Vorschau verfügbar)

Schnitt für Schnitt

Marianne Lumb (Umschau Buchverlag, 2010)

Schnell und appetitlich zubereiten mit professionellen Schnitttechniken! Schritt für Schritt erläutert Marianne Lumb wie Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte und Gebäck optimal verarbeitet werden. (Vorschau verfügbar)

Die Erfinder des guten Geschmacks

Jörg Zipprick (Eichborn, 2013)

Wer proklamierte schon 1739 die "nouvelle Cuisine"? Wieso kam später Paul Bocuse in den Verdacht, eine "neue Küche" erfunden zu haben? Wer verfasste ein Rezept für Elefantenfuß?

Sonntags auf dem Land

Herbert Rhein, Annegret Weilandt (Bassermann, 2014)

Die neue alte Heimatküche Was gibt es alles Leckeres zu schmausen, wenn man sich einmal aufs Land begibt - dorthin, wo die würzige Landluft herrscht, die Kühe friedlich grasen, die Hühner glücklich frei herumlaufen und der Küchengarten strotzt vor ...

Essen für zwei

Kathleen Gandy (Umschau Buchverlag, 2011)

Über 150 Rezepte für eine genussvolle und angstfreie Ernährung während der Schwangerschaft. Leicht verständliche und informative Einleitung zu schwangerschaftsspezifischer Ernährung. Nach aktuellen Ernährungsempfehlungen für die Schwangerschaft. (Vorschau verfügbar)

Next Chef Jonas Straube Crossover

Jonas Straube (Gräfe & Unzer, 2017)

Jonas Straube gewann als Souschef im "coast by east" mit 26 Jahren den 1. INTERNORGA Next Chef Award - ins Leben gerufen von Johann Lafer, mit Christian Teubner in der Jury.

picantissimo

Gernot Katzer, Jonas Fansa (Die Werkstatt, 2007)

Die Internet-Gewürzseiten von Gernot Katzer sind seit Jahren erste Adresse für interessierte Gewürzgenießer; täglich werden dort über 5.000 Zugriffe registriert.