Grundkochbücher, Fernsehköche
Alles in Butter
Horst Lichter (Bassermann, 2017)
Typisch Lichter! "Alles in Butter" ist ein wundervolles, absolut bodenständiges Kochbuch, von Grund auf alltags- und familientauglich: Neben Lichters Lieblingsspeisen gibt es Klassiker, Schnelles und Süßes.
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Expressküche
Diverse (Dorling Kindersley /MAIR, 2010)
Die Kochbibel für Menschen mit wenig Zeit. Haben Sie wenig Zeit und fragen sich, wie Sie nach der Arbeit und den vielen Terminen ein schmackhaftes und dazu noch gesundes Essen für Ihre Familie auf den Tisch zaubern sollen? (Vorschau verfügbar)
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Arte in Cucina - Bd.2
Wiebke van der Scheer, Margré Mijer (Gerstenberg Verlag, 2011)
Nach dem überwältigenden Erfolg des ersten Bandes Arte in Cucina hat die Amsterdamer Galerie ARTACASA erneut ihre Künstler gebeten, Bilder rund um das Thema Kochen und Sinnesfreuden anzufertigen und Rezepte aus dem Freundeskreis einzureichen.
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Dreimal täglich
Marilou Champagne (Jacoby & Stuart, 2018)
Dreimal täglich entstand aus zwei gemeinsamen Leidenschaften heraus: Marilous Leidenschaft für das Kochen und Alexandre Champagnes Leidenschaft für die Fotografie.
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Für uns gekocht! - Das Familienkochbuch
Marlisa Szwillus (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2011)
Dieses Buch bringt Abwechslung in das Koch-Einerlei: Mit schnellen und preiswerten Rezepten für jeden Tag und etwas aufwändigeren für das Wochenende oder für Gäste. (Vorschau verfügbar)
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La Grande Fete / Das Große Fest
Alain Weissgerber, Barbara Eselböck (D + R Verlagsges.)
Ein Familienkochbuch. Eine elsässisch-burgenländische Liaison in Küche und Keller
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Moderne Klassiker der deutschen Küche
Axel Dreher, Harry Bischof (Hädecke, 1991)
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Outdoor Cooking
Sarah Kaufmann, Oliver Zöphel (Ventil, 2017)
Während eines mehr als 4000 Kilometer langen Backpacking-Trips durch Mexiko, Belize und Guatemala entstanden über 55 vegane Rezepte.
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Pasta etwas anders
William Ledeuil (Jacoby & Stuart, 2017)
Das zweite Buch des Sternekochs. William Ledeuil betreibt zwei Restaurants in Paris: das Guide-Michelin-Restaurant Ze Kitchen sowie das KGB.
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Südtirols Küche - raffiniert einfach
Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl (Folio, Wien, 2007)
Klein und handlich und voll frischer Ideen zur Neuinterpretation der traditionellen Südtiroler Küche - das ist die kompakte und reich bebilderte Ausgabe von "Südtirols Küche - raffiniert einfach" des bewährten Autorenduos Anneliese Kompatscher und ...
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Die neue Bayrische Küche
Florian Lechner (BLV Buchverlag, 2013)
Bodenständig raffiniert:das Gourmet-Grundkochbuch · Von Florian Lechner, dessen "ausgezeichnete Küche mehr als das Alltägliche bietet" (Gault Millau)
Günstig kochen! Das Goldene von GU
Alessandra Redies (Gräfe & Unzer, 2020)
Preiswerte Rezepte zum Glänzen und Genießen
Knödel-Blues
Rita Falk (DTV, 2016)
Vom Leberknödel bis zum Schweinsbraten - 74 original bayerische Rezepte! Jetzt wird aufgekocht in Niederkaltenkirchen! Der Polizistenalltag ist hart, selbst im niedersten Niederbayern.
Vegan! Das Goldene von GU
Adriane Andreas (Gräfe & Unzer, 2020)
Tierfreie Rezepte zum Glänzen und Genießen
Grill den Henssler - Das Kochbuch
Steffen Henssler (Gräfe & Unzer, 2015)
"Grill den Henssler" ist nicht nur die erfolgreichste, sondern auch eine der spannendsten Fernsehshows rund ums Kochen. Regelmäßig stellt sich hier Starkoch Steffen Henssler dem Koch-Wettkampf gegen ein prominentes Team.
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Die Plachutta Kochschule
Ewald Plachutta (Brandstätter, 2020)
Wer meterweise Kochbücher im Regal stapelt und dennoch nicht weiß, was er kochen soll, für den gibt es jetzt die Lösung: Lassen Sie sich bekehren von Plachuttas Bibel der guten Küche, die wirklich keine Fragen offen lässt.
Cooking
Adina Steiman, Paul Kita (Südwest, 2018)
Kochen ist Männersache! Kochen ist eines der größten verbliebenen Abenteuer: mit den Händen zupacken, rohes Fleisch teilen, Steaks erlegen, als Küchenchef regieren und die kulinarischen Muskeln flexen.
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Ultimativ Tasty
Tasty (Südwest, 2019)
Noch mehr Tasty-Rezepte Tasty liefert endlich Nachschub an neuen, originellen Rezeptideen für die begeisterten Follower. Mit über 160 Gerichten beeindruckt man nicht nur sich selbst, sondern auch Familie und Freunde.
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Wilde Kinderküche
Lisa Wirth, Wolfgang Ries (Nova MD, 2020)
Gesund und einfach Kochen & Backen mit Wildkräutern Ein originelles, liebevoll gestaltetes, witzig fotografiertes Kinderkochbuch, das den Kindern die Lust und Freude am Kochen und Backen mit heimischen Kräutern und Früchten vermittelt, ihre ...
Rorschach kocht
Verein Kochbuch Rorschach (Appenzeller, 2020)
Was haben die Pfahlbauer gegessen? Oder kennen Sie das Lieblingsessen der österreichischen Kaiserin Zita? Das Rorschacher Kochbuch nimmt sich des Essens und der kulinarischen Besonderheiten am See an.
Modern German Cookbook
Frank Rosin (Dorling Kindersley, 2016)
Heimische Gerichte neu entdeckt jetzt auch auf Englisch! Die rund 100 Rezepte aus Rosins Neue Deutsche Küche wurden in diesem Buch ins Englische übersetzt. (Vorschau verfügbar)
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Das Blaue Kochbuch
HEA - Fachgemeinschaft für eff (VDE-Verlag, 2020)
Selbstgemacht schmeckt's immer noch am besten - mit diesem Grundlagenkochbuch für Einsteiger und Fortgeschrittene kann das jeder von sich sagen.
Die einfache Landhausküche
Dagmar von Cramm (Stiftung Warentest, 2013)
Kochen mit fast vergessenen Zutaten! Frisches Gemüse, auch unbekannte Sorten, zarte Fleischstücke, duftende Kräuter. Gemüsehändler, Metzger und Bauern bieten auf dem Wochenmarkt nicht an, was gerade in Mode ist, sondern was gerade Saison hat. (Vorschau verfügbar)
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Klostergeheimnisse aus Küche und Keller
Gerfried Sitar, Helmut Tatschl (Schnell & Steiner, 2010)
Das Kochbuch entführt mit seinen Rezepten und Geschichten in die Welt der historischen Tische und Tafeln und lädt in das Reich der Klosterkeller ein. Die Auslese von Rezepten aus der Bibliothek des Kärntner Benediktinerklosters St.
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La mia cucina
Sante DeSantis (Umschau Buchverlag, 2010)
Mit Sante sind leckeres Essen und gute Unterhaltung garantiert! Authentisch italienisch und immer voller Enthusiasmus bringt Sante de Santis uns Deutschen seine Kochkunst nahe. (Vorschau verfügbar)
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Lafer! Lichter! Lecker! - Bd.2
Eva-Maria Hege / Kathrin Ullerich (Zabert Sandmann, 2008)
Johann Lafer und Horst Lichter sind das unschlagbare Topf- und-Deckel-Duo des deutschen Fernsehens. Ihre erfolgreiche ZDF-Kochshow ist längst Kult geworden und wird bis ins nächste Jahr fortgesetzt.
Lafer! Lichter! Lecker! - Bd.3
Eva-Maria Hege / Kathrin Ullerich (Zabert Sandmann, 2010)
Keiner kocht so lecker und kalauert dabei so witzig und unterhaltsam wie Deutschlands Dreamteam am Herd: Johann Lafer und Horst Lichter.
Mein großes Grundkochbuch
Verlag: Circon, 2009
Rund 600 Grundrezepte der modernen Küche leicht verständlich erklärt. Ideal für Kochanfänger, aber auch für Geübte, die ihr Wissen vertiefen und verfeinern möchten. (Vorschau verfügbar)
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Sonne im Glas
Karin Iden (Hölker, 2017)
Am besten schmecken Erdbeeren, Äpfel, Möhren und Co. aus dem eigenen Garten, doch auch Obst und Gemüse vom Markt laden zu vielseitiger Verwendung ein.
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Unser Kochbuch der 80er Jahre
Elke Achtner-Theiß, Fritz-Jürgen Theiß, Elke Achtner- Theiß (Wartberg, 2010)
Die Autoren Elke Achtner-Theiß und Fritz-Jürgen Theiß nehmen Sie mit auf eine kulinarische Zeitreise. Größer könnten die Gegensätze nicht sein: Burgerketten und Bioläden, Fastfood und Vegetarisches. (Vorschau verfügbar)
5,99€ inkl. MwSt.
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