Gesunde Küche

Hofladenküche

Regina Schneider (Dorling Kindersley, 2011)

Direkt vom Bauern Immer mehr Menschen legen Wert auf gute Lebensmittel. Ob saisonales Gemüse, erntefrisches Obst oder Fleisch von glücklichen Tieren - im Hofladen bekommt man saisonale und regionale Produkte nach dem Motto: vom Feld direkt auf den Tisch.

Gemüse essen

Simon Bryant (Umschau Buchverlag, 2013)

Frühling, Sommer, Herbst und Winter - in jeder Jahreszeit wartet der Wochenmarkt mit anderen wunderbaren Obst- und Gemüsesorten auf. (Vorschau verfügbar)

Sweet Vegan

Emily Mainquist (Umschau Buchverlag, 2012)

Die Gemeinde der Veganer wächst. Und sie möchte nicht auf süße Backwaren und Desserts verzichten. Warum auch? Es geht auch anders, wie dieses Buch in 70 abwechslungsreichen und einfach erklärten Rezepten zeigt. (Vorschau verfügbar)

Vegetarisch für Genießer

Jane Price (Umschau Buchverlag, 2011)

Frisches Gemüse, knackige Hülsenfrüchte und wertvolles Getreide werden von den über 170 Rezepten dieses Buches genussvoll in Szene gesetzt, denn die Zeiten, in denen sie ein trauriges Dasein als schnöde Beilage und geschmacklose Diätmahlzeit ... (Vorschau verfügbar)

Low Budget Vegetarisch

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2015)

Wer hat eigentlich gesagt, dass vegetarisches Essen teuer sein muss? Dieses Buch beweist das Gegenteil: Mit lokalen und regionalen Produkten, aber ohne Fisch und Fleisch reichen bei den meisten Rezepten ein bis zwei Euro pro Person, um richtig ...

Dr. Oetker Party Vegetarisch

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2014)

Fette Stimmung ganz ohne Fleisch. Man kann es auch mit gesundem Essen und leichten Häppchen so richtig krachen lassen.

Fitmacher Frühstück

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2015)

Der Tag wird noch schwer genug. Umso wichtiger ist deshalb ein leichtes und abwechslungsreiches Frühstück.

Essen für zwei

Kathleen Gandy (Umschau Buchverlag, 2011)

Über 150 Rezepte für eine genussvolle und angstfreie Ernährung während der Schwangerschaft. Leicht verständliche und informative Einleitung zu schwangerschaftsspezifischer Ernährung. Nach aktuellen Ernährungsempfehlungen für die Schwangerschaft. (Vorschau verfügbar)

Spargel

Dietrich Iser, Piero Lercher (Verlagshaus der Ärzte, 2013)

Spargel ist als Genuss- und Heilmittel schon seit Urzeiten bekannt, was nicht zuletzt auch alten Magistraliterrezepten zu entnehmen ist.

Vegan für Genießer

Jean-Christian Jury (Umschau Buchverlag, 2012)

Über 60 kreative vegane Rezepte. Gerichte zu 100% laktosefrei, viele zudem glutenfrei. Alle Rezepte aus dem berliner In-Restaurant La Mano Verde. (Vorschau verfügbar)

Was uns wirklich nährt

Burkhard Hickisch (Arkana, 2014)

Lebendige Nahrung = Lebensenergie, Licht, Liebe. Wie können wir uns so ernähren, dass wir mit unserer Nahrung echte Lebensenergie aufnehmen und uns gesund und lebendig fühlen?

Powersnacks

Jenna Zoe (Umschau Buchverlag, 2014)

Fit durch Sport? Alter Hut! Es geht auch anders. Lesen, kochen, essen, Power tanken. Und das mit 60 Rezepten von Jenna Zoe, für unwiderstehliche und zudem gesunde Snacks, die zudem ideal für Allergiker sind, da sie ohne Weizen, Zucker und Milch ... (Vorschau verfügbar)

Genießen wie es mir gefällt

Sarah Schocke, Alexander Dölle (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2014)

Abnehmen ist keine große Kunst, dem Jo-Jo-Effekt zu trotzen dagegen schon. Ab jetzt nicht mehr! Himmlisch leichte und rundum gesunde Rezepte für Frühstück, kleine Speisen für zwischendurch, Hauptgerichte sowie Desserts, Snacks und Getränke führen ...

Paltrow, It's All Good

Gwyneth Paltrow, Julia Turshen, Ditte Isager (English Books, 2013)

Autorenporträt: Gwyneth Paltrow ist Schauspielerin, Oskarpreisträgerin, Sängerin und leidenschaftliche Köchin. Sie lebt in New York City und London.