Gesunde Küche

Diät-Revolution

Robert C. Atkins (Fischer Taschenbuch, 2018)

Schlank und gesund ohne zu hungern Erfolgreich Abnehmen und gesund schlank bleiben - mit der revolutionären Atkins-Diät ist das alles ein Kinderspiel. Und das Schönste: Sie können sich so richtig satt essen und dabei genießen.

Vegan Low-Carb

Vito Kalt (Wimmelbuchverlag, Neun Zehn, 2015)

Low-Carb steht für eines der erfolgreichsten Diät-Konzepte der letzten Jahre. In diesem Kochbuch finden Sie neue Inspiration für einfache, leckere Low-Carb-Gerichte ohne tierische Lebensmittel.

Die Kleinschmeckerin

Vanessa von Hilchen (Gräfe & Unzer, 2018)

Kinder gesund zu ernähren ist zwar eine Herausforderung, aber kein Hexenwerk. Als junge Mama weiß Vanessa von Hilchen, wie einfach und lecker gesunde Ernährung für Kinder im Alltag geht.

365 Low Carb Rezepte

Verlag: Naumann & Göbel, 2018

Gesund und fit, Tag für Tag - 365 Low-Carb-Rezepte fürs ganze Jahr bringen Abwechslung auf den Tisch - Ob Frühstück, Feierabend oder Feiertag, mittags im Büro oder einfach zwischendurch: Low Carb macht satt und hält fit - Der Trend hält an: ... (Vorschau verfügbar)

The Lotus and the Artichoke - Sri Lanka!

Justin P. Moore (Ventil, 2017)

Justin P. Moore, ein Könner der veganen Kochkunst und Autor der erfolgreichen internationalen Kochbuchreihe "The Lotus and the Artichoke", war 2014 für zehn Wochen auf Sri Lanka unterwegs, dem Inselstaat am Südzipfel Indiens.

Lupine

Martina Kittler, Barbara Klein (Gräfe & Unzer, 2017)

Lange fristete die Lupine ein Schattendasein, doch jetzt blüht die Hülsenfrucht als wahre Superpflanze auf und gilt als einzigartige Neuentdeckung der Fitness-Küche: Die Lupine wird als DER Fleischersatz der Zukunft gehandelt.

Pegan. Paleo + Vegan

Jenna Zoe, Franziska Weyer (Südwest, 2016)

Mangold statt Mammut! Paleo ohne Fleisch? Geht das? Na klar! Denn unsere steinzeitlichen Ahnen waren eben nicht nur Jäger, sondern auch Sammler, und zwar schon bevor sie begannen, Wild zu erlegen.

Schlank im Schlaf - Das Kochbuch

Detlef Pape, Rudolf Schwarz, Gabriele Heßmann (Gräfe & Unzer, 2007)

Sie leben nach diesem Prinzip und suchen neue Rezepte für diese Ernährungsform? Das Schlank-im-Schlaf-Kochbuch hat sie: Rezepte mit dem perfekten Nährstoffmix, zum gesunden und einfachen Abnehmen.

Clean Eating

Katharina Kraatz (Trias, 2016)

Gesund und rein - für mich und meinen Körper! Mit Bedacht und Liebe selbst gekocht, vollwertig, ohne verarbeitete Lebensmittel und ganz ohne Zusatzstoffe - und durch und durch gesund: das ist Clean Eating! (Vorschau verfügbar)

Low Carb Gemüsenudeln

Julia Burget (Trias, 2016)

Spiralize it! Low Carb ist die Methode, die Ihnen bekommt, Freude macht und Sie auf ganzer Linie überzeugt? Wenn da nur nicht dieser gelegentliche Heißhunger auf ein leckeres Pastagericht wäre? (Vorschau verfügbar)

Sweet Clean Eating

Katharina Kraatz (Trias, 2017)

Clean kann auch süß! Kochen mit unverarbeiteten, vollwertigen Zutaten - also Clean Eating - ist nichts Exotisches mehr. Denn wir spüren intuitiv, dass natürliche und reine Lebensmittel uns so gut tun. (Vorschau verfügbar)

Trennkost schnell & lecker - Tl.1

Ursula Summ (Trias, 2011)

Diäten sind oft kompliziert, schwer umsetzbar und scheitern am Zeitaufwand. Nicht so die Trennkost! IHier präsentiert die Trennkost Erfolgsautorin Ursula Summ über 80 schnelle und köstliche Rezepte. (Vorschau verfügbar)

Sprossen & Keimlinge

Angelika Fürstler (Nietsch, 2017)

Lernen Sie die frischen, köstlichen, vielseitigen Schlank- und Fitmacher kennen! Wenn ein Lebensmittel das Prädikat "Superfood" verdient, dann sind es Sprossen und Keimlinge.

Sprossen at Home

Rita Galchus (Nietsch, 2014)

Wer erst einmal erfahren hat, wie einfach es ist, hochwertige Powernahrung im eigenen Sprossengarten zu ziehen, wird sie auf seinem täglichen Speiseplan nicht mehr missen wollen.

Smoothie fit

Beate Förster, Katja Lührs (Nietsch, 2013)

Smoothies werden immer beliebter, denn die cremigen Vitalstoff-Cocktails fördern Gesundheit und Wohlbefinden. Mit ihren Antioxidantien verlangsamen sie Alterungsprozesse im Körper und ermöglichen es, dass wir uns lang jung fühlen und fit bleiben.

Glutenfrei

Verlag: Dorling Kindersley, 2015

Wer glutenfrei isst, muss keinesfalls auf kulinarischen Hochgenuss verzichten. Ganz gleich, ob Frühstück & Brunch, Appetithäppchen, Vorspeisen oder Hauptspeisen aus aller Welt: Mit diesen Rezepten können Sie im Alltag und zu besonderen ...

Quick Veggie

Sunil Vijayakar (Umschau Buchverlag, 2015)

QUICK mal was kochen! Sie haben nach einem langen Arbeitstag keine Lust noch lange am Herd zu stehen, wollen vor ihrer Verabredung noch eine leckere Kleinigkeit essen, sind aber auch kein Freund von Fast Food? (Vorschau verfügbar)

Gemüse essen

Simon Bryant (Umschau Buchverlag, 2013)

Frühling, Sommer, Herbst und Winter - in jeder Jahreszeit wartet der Wochenmarkt mit anderen wunderbaren Obst- und Gemüsesorten auf. (Vorschau verfügbar)

Genießen wie es mir gefällt

Sarah Schocke, Alexander Dölle (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2014)

Abnehmen ist keine große Kunst, dem Jo-Jo-Effekt zu trotzen dagegen schon. Ab jetzt nicht mehr! Himmlisch leichte und rundum gesunde Rezepte für Frühstück, kleine Speisen für zwischendurch, Hauptgerichte sowie Desserts, Snacks und Getränke führen ...

Vegan für Genießer

Jean-Christian Jury (Umschau Buchverlag, 2012)

Über 60 kreative vegane Rezepte. Gerichte zu 100% laktosefrei, viele zudem glutenfrei. Alle Rezepte aus dem berliner In-Restaurant La Mano Verde. (Vorschau verfügbar)

Das Paleo-Prinzip

Boris Leite (Umschau Buchverlag, 2014)

Gesund abnehmen, fit werden und sich rundum wohlfühlen! Und das alles ohne lästige und aufwendige Diätprogramme? Da hilft nur "das Paleo-Prinzip" von Boris Leite-Poço, dem Gründer des weltweit ersten Paleo-Restaurants. (Vorschau verfügbar)

Fit für freie Radikale

Elmar Wienecke (Hädecke, 2005)

Fit statt fertig! Richtige Ernährung und ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen steigern die Abwehrkräfte und schaffen mehr Lebensqualität. (Vorschau verfügbar)

Natürlich schön und gesund

Marlies Busch (Dort-Hagenhausen-Verlag, 2011)

Wer schön und gesund sein möchte sollte sein Augenmerk auf eine natürliche Pflege und Ernährung legen, denn das Geheimnis der Schönheit ist nicht nur eine strahlende Haut und glänzendes Haar, sondern auch eine gesunde Ernährung.

Soja und Tofu

Renate Kissel, Angela Fr. Endress (Umschau Buchverlag, 2007)

Soja- und Tofuprodukte dürfen in einer leichten und gesunden Küche nicht fehlen. Neueste Erkenntnisse belegen einmal mehr, wie die Powerbohne mit viel Eiweiß und wenig Kalorien wertvolle Energie liefert. (Vorschau verfügbar)

Voll im Leben

Anja Kruse (Umschau Buchverlag, 2018)

Schauspielerin Anja Kruse steht mit beiden Beinen voll im Leben! Egal ob der Drehbeginn um sechs Uhr früh ist, oder die Theaterprobe viele Stunden absolute Konzentration fordert - Anja macht ihren Job einfach klasse und sieht dabei auch noch topfit ... (Vorschau verfügbar)

Zu Gast bei May Vervoordt

May Vervoordt, Michael Gardner, Patrick Vermeulen (Jacoby & Stuart, 2012)

Natürlich,einfach und dennoch raffiniert. Für May Vervoordt ist ausgewogenes Essen der Schlüssel zu körperlicher und seelischer Gesundheit.

Die Wurzel alles Guten und Leckeren

Malin Randeniye (Busse Collection, 2018)

Wurzeln sind das Superfood aus heimischer Produktion: Sie sind zu (fast) allen Jahreszeiten lokal verfügbar, gut zu lagern, günstig, aromatisch, variantenreich zu verarbeiten - und stecken randvoll wichtiger Nährstoffe!!!

KOHL

Mette Mølbak (Busse Collection, 2018)

In ihrem Buch "Kohl - 57 gesunde, knackige und leckere Rezepte aus Dänemark" zeigt Mette Mølbak, wie Kohl wieder Teil der Alltagsküche werden kann.

Rezepte ohne Milch, Ei, Weizen und Soja für Kinder

Christiane Schäfer, Birgit Schäfer (Gräfe & Unzer, 2018)

Allergische Reaktionen im Kindesalter nehmen immer mehr zu, bis zu 6% der Kinder sind schon betroffen. Eine Brezel, ein Glas Milch oder ein Ei können schlimme Folgen haben: Bauchkrämpfe, Neurodermitis oder sogar Luftnot quälen oft schon die Kleinsten.

Schlanke Asia-Küche

Julian Metcalfe (Dorling Kindersley, 2015)

Gesundes aus Fernost: Die asiatische Küche hält Sie auf natürliche Weise gesund und schlank. Und dass gesundes Essen auch vorzüglich schmecken, unkompliziert und abwechslungsreich kann, werden Ihnen die Rezepte in diesem Kochbuch beweisen.