Backen

Mama-Baby-Kochbuch

Dagmar Reichel (Edition Michael Fischer, 2015)

Genuss für dich und mich - für die optimale Versorgung von werdenden Mamas und neugeborenen Babys, vom Beginn der Schwangerschaft bis zum ersten Babybrei gibt es in diesem Buch eine große Auswahl an alltagstauglichen sowie pfiffigen Rezepten. (Vorschau verfügbar)

Backbuch zur Trennkost

Ingrid Schlieske (Lorber & Turm, 2002)

Cremige Torten, duftend weiche Hefestückchen, knusprige Streusel und fruchtige Bleche. So hat die Oma schon gebacken und so schmeckt es uns noch heute. Dieses TRENNKOST-Backbuch soll helfen, Schlemmereien so richtig zu genießen.

Backen: High Life - Low Carb

Stefanie Javurek (Edition Michael Fischer, 2016)

Darfs ein bisschen weniger sein? Backen muss nicht immer Sünde sein. Wie das geht zeigt Stefanie Javurek in ihrem Buch "Backen. High life - low Carb." Ihr Buch ist das erste, das zeigt: Backen mit wenig Kohlenhydraten funktioniert und schmeckt. (Vorschau verfügbar)

Kochen & genießen Backen für Advent und Weihnachten

Verlag: Edel Germany GmbH, Moewig, 2014

Knusprige Plätzchen, süße Stollen, opulente Torten ... wenn Weihnachten vor der Tür steht, macht das Backen besonders viel Freude!

Meine kreative Weihnachtsbäckerei

Sara Plavic (Edition Michael Fischer, 2016)

Sind wir doch ehrlich: Die Winterzeit ist Backzeit. Wir alle lieben es, wenn der Plätzchenduft aus der Küche strömt. Sara Plavic, mehrfach ausgezeichnete Foodbloggerin und Backfee, interpretiert die klassische Weihnachtsbäckerei neu. (Vorschau verfügbar)

Dr. Oetker Weihnachten mit Kindern backen, Blechdose mit Buch

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2015)

Zusammen kneten, rollen, ausstechen, probieren und dann die fertigen Plätzchen dekorieren und verzieren: Backen mit Kindern ist eines der schönsten Weihnachtserlebnisse.

Puddingkuchen

Jacqueline Böttcher (Bassermann, 2013)

Himmlische Puddingkuchen - köstlicher geht's nimmer Pudding weckt Erinnerungen an die Kindheit und wird von Groß und Klein geliebt.

BackZeitReise

Tanja Dusy (Gräfe & Unzer, 2017)

Heute Buttercremetorte und Bienenstich, morgen Cakepops und Crazy Cakes - wer gerne bäckt oder damit anfangen möchte, will sie alle: die Klassiker, wie wir sie von Mama kennen, und die Newcomer aus dem Szenecafe oder Internet.

Sweet Tables by Cake Couture

Andrea Isabelle Streitwieser, Pia Clodi (BLV Buchverlag, 2017)

Der stylische Backtrend für alle Feste & Partys. Ein ganzer Tisch voller Süßigkeiten, kombiniert nach einem Motto und aufwendig gestaltet. Im Mittelpunkt: die Torte, und dazu passend Muffins, Cupcakes, Törtchen, Éclairs, Pralinen, Cakepops, Cookies.

Heiß geliebte Käsekuchen

Tanja Dostal (Bassermann, 2015)

Im siebten Kuchenhimmel Wer liebt ihn nicht - den Klassiker aller Kuchen? Käsekuchen ist in allen Varianten äußerst gefragt.

Kuchen trifft Gemüse

Stephanie Schönemann (Frech, 2016)

Saftig, süß und sagenhaft! Das beschreibt das Geschmackserlebnis, wenn Kuchen auf Gemüse trifft. In vier Farbkapiteln hat die Autorin Stephanie Schönemann, die auch Mitbegründerin der Pop Up Bakery in Stuttgart ist, ihre besten Gemüsekuchen-Rezepte ... (Vorschau verfügbar)

Mix and Match Cakes. Die neue Art zu Backen!

Caroline Wright (Frech, 2016)

Grundteig auswählen, mit Sirup verfeinern, mit Creme oder Füllung vollenden und über 100 Kuchenvariationen kreieren - das ist Mix and Match. Das ist die neue Art zu backen. Und nicht nur das. (Vorschau verfügbar)

Weihnachtsbäckerei

Verlag: Bassermann Inspiration, 2013

Backen wie anno dazumal Neues von Rosenmehl: Nach dem großen Erfolg der wiederentdeckten "Schätze aus Omas Backbuch" kommt jetzt das ultimative Buch für das Backen in der Advents- und Weihnachtszeit.

Backen mit Tee - Eine Liebesgeschichte

Barbara Katzenberger (Frech, 2017)

Was verbirgt sich wohl hinter der schönsten Liebesgeschichte des Jahres? Backen mit Tee! Aromatischer Tee kombiniert mit süßem Kuchengenuss eröffnet eine ganz neue Vielfalt des Backens. Noch nie haben sich zwei so gut ergänzt. (Vorschau verfügbar)

Die Alle Jahre wieder Zimtstern und Vanilleduft Weihnachtsbäckerei

Franziska Schweiger (Gräfe & Unzer, 2014)

Der köstliche Duft, der durch die Wohnung strömt, wenn in der Küche Plätzchen gebacken werden: Ist das nicht auch Ihre schönste Kindheitserinnerung an die Adventszeit?

Kuchen & Gebäck

Diverse (Dorling Kindersley /MAIR, 2009)

Traditionelles für Genießer von heute: Die hochwertige Themenkochbuchreihe "Küchenklassiker & mehr" verrät die besten Rezepte für internationale Küchenklassiker, die jeder kennen sollte.

Gerührt, gerollt, geknetet

Ulrike M. Sergienko (Freies Geistesleben, 2011)

Wenn Wasser und Mehl einander treffen, dann wird zusammen mit diversen anderen Zutaten Teig daraus. Wenn die Leidenschaft fürs Backen und kunstvolle Fotos einander treffen, dann wird ein Buch mit klassischen Rezepten und raffinierten Varianten daraus. (Vorschau verfügbar)

Leon Mini Brownies, Müsliriegel & Muffins

Claire Ptak, Henry Dimbleby, Kay Plunkett-Hogge (DuMont Buchverlag, 2014)

Die Gründung von Leon beruhte auf der Überzeugung, dass Essen gut schmecken und gut tun sollte. Die Rezepte in den kleinen LEONs erfüllen zudem den Anspruch, nicht länger als 20 Minuten Zubereitungszeit zu benötigen.

Chou à la crème

Laurent Koumetz, Cyrille Robert, Akiko Ida (Umschau Buchverlag, 2015)

Dass viele Frauen einen Schuh-Fimmel haben, ist gesetzt. Rezension: "Die Chou-Saison ist eröffnet! Chou à la crème, das kleine französische Gebäck mit raffiniertem Innenleben ist die Antwort auf Macarons und Co. und gilt als das neue Trend-Gebäck. (Vorschau verfügbar)

Backen für Kinder

Anne-Katrin Weber (Gräfe & Unzer, 2015)

Haben Sie auch ein kleines Krümelmonster - oder mehrere - zu Hause? Dann wissen Sie ja: Backen ist ein echtes Wundermittel, um Kinderherzen im Sturm zu erobern!

Kleine Expresskuchen

Karola Wiedemann (Gräfe & Unzer, 2014)

Das Wochenende steht vor der Tür, und Sie haben spontan Lust auf Kuchen? Die beste Freundin lädt sich zum Kaffee ein, und es sind nur noch ein paar Kekse im Schrank?

1 Teig - 50 Kuchen

Gina Greifenstein (Gräfe & Unzer, 2013)

Wer will guten Kuchen haben, der muss haben 7 Sachen: 6 Grundzutaten und eine Portion Fantasie - fertig ist der Wunderteig! Wie unglaublich vielfältig der ist, weiß die Fangemeinde seit dem ersten Küchenratgeber 1 Teig - 50 Kuchen.

Vegan backen

Nicole Just (Gräfe & Unzer, 2013)

Wer bisher der Meinung war, beim Backen nie auf Eier, Butter, Milch und Sahne verzichten zu können, wird feststellen: Da fängt der rein pflanzliche vegane Backspaß erst an!

1 Form - 50 Muffins

Tanja Dusy (Gräfe & Unzer, 2014)

Alle lieben Muffins - und das Beste ist: Jeder kann sie backen! Der Teig ist in null Komma nichts zusammengerührt, und man muss sich nicht lange gedulden, um die duftenden Küchlein aus dem Ofen zu holen.

1 Teig - 50 Kuchen

Gina Greifenstein (Gräfe u. Unzer, 2007)

Mit dem Wunderteig ist Abwechslung Pflicht. Mit den gleichen Grundzutaten lassen sich die verschiedensten Kuchen zaubern, die garantiert gelingen.

Heute back' ich selbst!, m. Farbbechern

Sandra Schumann (Gräfe & Unzer, 2017)

Wie glücklich sind Kinder, wenn sie etwas Neues können. "Hab ich selbst gemacht!", heißt es dann stolz. Dieses praktische Back-Set schenkt Kindern schon ab 5 Jahren tolle Erfolgserlebnisse.

Weihnachtsbäckerei

Rosenmehl (Bassermann, 2018)

Lieblingsrezepte für die Weihnachtszeit Hier kommt das wohl schönste Buch für das Backen in der Advents- und Weihnachtszeit. Rund 60 überlieferte, einmalige Familienrezepte warten aufs Nachbacken.

Das große Mix-Backbuch

Daniela Gronau, Tobias Gronau (Südwest-Verlag, 2017)

Backen mit dem Alleskönner Thermomix®-Fans wissen, dass man mit der Hilfe des Alleskönners spielend leicht und ohne viel Aufwand backen kann. Vom Abwiegen übers Teigkneten bis hin zum Sahneschlagen gelingen köstliche Kuchen und Torten.

Die besten Kuchen aus der Pfanne

Stéphanie de Turckheim (Bassermann, 2017)

Die neue Art des Backens Man braucht nur eine Pfanne mit Deckel, einen Herd und leckere Zutaten - und schon kann das Backen dieser köstlichen Kuchen beginnen.

Kekskunst

Nadja Bruhn (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2015)

Nadja Bruhn präsentiert sie ihre persönlichen Lieblingskekse zu Weihnachten. Ob Spitzbuben, Lebkuchen, Schwarz-Weiß-Gebäck oder Zimtsterne, die Kekskünstlerin hat sich für jede Sorte eine ganz besondere Dekoration ausgedacht.