Backen

Brote aus dem Topf

Audrey Le Goff (Südwest, 2018)

Die einfachste Art köstliches Brot zu backen Niemand kann dem verlockenden Duft von frischem Brot aus dem Ofen widerstehen.

Sonntags um halb vier

Sabine Kranz (Kunstanstifter Verlag, 2015)

Von der Himmelstochter und dem Frankfurter Kranz über Spiegeleierkuchen bis zum Kalten Hund: Entgegen dem Trend zur schlanken mithin veganen Küche, liefert Sabine Kranz Anregungen für kalorienreiche Köstlichkeiten voller Buttercreme, Sahne und ...

Backliebe

Melanie Allhoff (EMF Edition Michael Fischer, 2016)

Gelegenheiten zum Backen findet Bloggerin Melanie Allhoff eigentlich immer. "Jede Jahreszeit bietet besondere Zutaten und Backerlebnisse", so die Autorin. (Vorschau verfügbar)

Süße & herzhafte Pfannkuchen, Waffeln & Crêpes

Verlag: Naumann & Göbel, 2015

Feine Köstlichkeiten aus Eisen und Pfanne Über 40 abwechslungsreiche Rezepte für Pfannkuchen, Waffeln und Crêpes Jedes Rezept mit brillantem Farbfoto und ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung Informative Einleitung mit hilfreichen ... (Vorschau verfügbar)

Zimtstern und Zitronenküsschen

Verlag: Thorbecke, 2016

Köstliche Gerüche durchströmen schon in der Adventszeit das Zuhause. Es riecht nach Kardamom und Vanille, nach Zimt, Nelken und Lebkuchen. Eindeutig: Hier werden köstliche Leckereien für die Advents- und Weihnachtszeit gebacken.

Dr. Oetker Kekskuchen

Oetker (Dr. Oetker, 2012)

Genuss für Krümelmonster Der Kalte Hund ist die Mutter aller Kekskuchen. Dieser Kuchen weckt Kindheitserinnerungen. Doch reicht das für die nächste Backsaison? Denn Kekse kann man nicht nur essen. Man kann Sie backen, schichten, tränken und bröseln.

Dr. Oetker heute mal Brot backen

Oetker (Dr. Oetker Verlag KG, 2014)

Da weiß man, was drin ist. ... heute mal mit allen Zutaten selbst bestimmen, was zum Frühstück, als Snack oder abends gebacken ist: Diese 128 Seiten bieten viele ungewöhnliche Ideen zum Glücklichsein - geknetet und nicht geknetet, aus dem Ofen und ...

Eischnee & Zitronensaft

Karin Messerli (Werd Verlag, 2010)

Guetsli und Biscuits sind «in Fashion». Sie sind farbig, würzig und sehr stylish geworden. Und sie haben einen Vorteil: Die häppchengrossen Portionen werden von allen gerne gegessen.

Kekskunst zum Selbermachen

Nadja Bruhn (Kosmos (Franckh-Kosmos), 2014)

Kleine Schätze, die großen Eindruck machen: Diese handbemalten und fantasievoll verzierten Kekse sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken unglaublich lecker.

Kuchenliebe

Julian Day (Thorbecke, 2013)

Backen macht Spaß und es ist eine wunderbare Gelegenheit, sich zu entspannen. Kuchen sind von Natur aus etwas Besonderes, und besondere Dinge teilt man am besten mit anderen.

Kühles Kuchenglück

Marco Seifried (Thorbecke, 2014)

Heidelbeer-Vanille-Schnitten, Himbeer-Pfirsich-Timbale, Beeren-Charlotte, Schoko-Erdnuss-Torte mit Vanillecreme oder Erdbeer-Lime-Törtchen jedes dieser Rezepte klingt köstlicher als das andere. Und das Tolle ist: Sie gelingen ganz ohne Backen.

Natürlich süß!

Johanna Handschmann (Südwest, 2014)

Gesunde Zuckeralternativen Aktuelle Studien bestätigen, dass Zucker - in großen Mengen genossen - krank und ähnlich süchtig machen kann wie Nikotin.

Brot - Brötchen

Marianna Buser (FONA)

Brot aus dem eigenen Backofen: je länger je beliebter - Sortenvielfalt: da kann kein Bäcker mithalten - Gesundheit: natürliche Zutaten - Getreide: breite Palette, von Dinkel, Gerste, Hafer bis Roggen, Weizen ...

Das Flamingo-Ananas-Kaktus-Wassermelonen-Gute-Laune-Fanbuch

Verlag: Naumann & Göbel, 2018

Sommer, Sonne, Selbermachen! (Vorschau verfügbar)

Die Mini Cupcakes Boutique, Buch und 12 Mini-Cupcake-Förmchen aus Silikon in 6 verschiedenen Farben

Verlag: Naumann & Göbel, 2014

Mini-Cupcakes - Mega-Spaß! Diese Cupcakes im Miniformat sind unwiderstehlich süß und reizend dekoriert. Erleben Sie die niedlichen Kunstwerke aus dem Backofen als völlig neue Kreationen und in zauberhaften Designs. (Vorschau verfügbar)

Knusper, knusper Häuschen - Die originellsten Lebkuchenhäuser backen und bauen

Eva Grane, Ylva Norman, Ake Gunnarsson (Edel Germany GmbH, 2013)

Endlich steht wieder Weihnachten vor der Tür! Brennende Kerzen, weihnachtliche Dekoration im ganzen Haus, verlockende Düfte von frischen Plätzchen und, mit viel Glück, Schnee! In unseren Familien war es schon immer Tradition, Lebkuchenhäuser zu backen.

Laugengebackenes

Hanna Renz, Simon Buck (Cadmos, 2010)

Brezeln und Laugengebäck sind traditionsreiche Backwaren, die aus einem süßen oder salzigen Teig hergestellt werden. In unterschiedlichen Wickeltechniken entstehen formenreiche Gebilde.

Meine kreative Kekswerkstatt

Jennifer Friedrich (EMF Edition Michael Fischer, 2016)

Rhabarberkekse, Macadamia-Cookies mit weißer Schokolade und originelle Stempelkekse - dieses Buch garantiert Keksglück das ganze Jahr über! (Vorschau verfügbar)

Schoko Mug Cakes

Sandra Mahut (Thorbecke, 2015)

Klein, köstlich, schnell gemacht: Mug Cakes sind der neue Trend! Die kleinen Rührkuchen aus der Mikrowelle werden immer beliebter.

Süßes mit Kuss

Jasmin Schlaich (Frech, 2017)

Ein echter Klassiker zeigt was in ihm steckt! Hier wird schnell klar, die Super Dickmann's sind nicht nur eine Nascherei für Groß und Klein, sondern auch unglaublich vielseitig und Grundlage für viele wunderbare Rezepte. (Vorschau verfügbar)

Unsere leckersten Obstkuchen

Verlag: Bild und Heimat, 2014

Die leckersten Rezepte für das kreative und zeitgemäße Backen mit Obst! Sei es der klassische Blechkuchen oder die traditionelle Torte, sei es der moderne Cheesecake oder das süße Teilchen für Zwischendurch: "Unsere leckersten Obstkuchen" ...

Crumble Mug Cakes

Christelle Huet-Gomez (Thorbecke, 2015)

Wenn Sie die Mug Cakes mögen, werden Sie die Crumble Mug Cakes lieben: genauso schnell, aber noch fruchtiger, noch leichter, noch saftiger!

Einfach süß

Caroline Bretherton, Kristan Raines (Dorling Kindersley, 2016)

Süße Verlockungen warten in diesem umfangreichen Standardwerk. 400 Rezepte und unzählige Fotos rund um Gebäck & Süßspeisen verwöhnen jeden Gaumen! (Vorschau verfügbar)

Funny Cakes

Verlag: Naumann & Göbel, 2013

Ein Paradies für Backfeen - Cake Pops, Cupcakes & Motivtorten: Alle angesagten Backtrends in einem Buch!

Glamour Mug Cakes

Antje Küthe (Thorbecke, 2016)

Die schnellen Tassenkuchen aus der Mikrowelle liegen voll im Trend! Doch jetzt gibt es die kleinen blitzschnellen Minuten-Kuchen mit besonderem Dreh: Fantasievolle Toppings und besondere Zutaten zaubern uns und unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Kuchen trifft Gemüse

Stephanie Schönemann (Frech, 2016)

Saftig, süß und sagenhaft! Das beschreibt das Geschmackserlebnis, wenn Kuchen auf Gemüse trifft. In vier Farbkapiteln hat die Autorin Stephanie Schönemann, die auch Mitbegründerin der Pop Up Bakery in Stuttgart ist, ihre besten Gemüsekuchen-Rezepte ... (Vorschau verfügbar)

Käsekuchen

Hannah Miles (Thorbecke, 2014)

Käsekuchen sind trendig, nicht schwer zu machen und unheimlich vielseitig! Zeit also, aus Käse, Quark und saftigen Früchten oder Schokolade himmlische Kuchen zu zaubern, die einfach zum Niederknien lecker sind.

Low-Carb-Backen

Stefanie Nickel, Anna Walz (Gräfe & Unzer, 2017)

Sie zählen die Tage bis zum nächsten Cheat-Day? Mit jeder Stunde wird die Lust nach süßen Sünden größer? Und Sie beschäftigen sich ganz insgeheim mit der Frage: Wie soll ich das mit dem Low-Carb-Lifestyle auf Dauer bloß durchhalten?

Mug Cakes

Lene Knudsen (Thorbecke, 2015)

Der Trend kommt aus den USA: Schnelle, unkomplizierte kleine Kuchen aus der Mikrowelle - zu 100 Prozent selbst gemacht.

Das große Motivtortenbuch

Sandra Schumann (Gräfe & Unzer, 2016)

Sind Torten Kunst? Auf jeden Fall - wenn sie aussehen wie die Prachtstücke von Foodstylistin und Backbuchautorin Sandra Schumann.