Wiener Nachspeisen

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Rezepte aus Meisterhand

von Herwig Gasser, Gerhard Loibelsberger
Kartoniert/Broschiert
av buch, 2010, 95 Seiten, Format: 24 cm, ISBN-10: 3704023825, ISBN-13: 9783704023827, Bestell-Nr: 70402382
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Produktbeschreibung
Das Beste aus dem "Süßen Wien". Die Wiener Nachspeisen-Küche ist eine Melange aus Köstlichkeiten der Habsburgermonarchie. Vorgestellt wird ein wahrer Schatz an süßen Köstlichkeiten mit Rezepten von der Barockzeit bis heute: Nockerln, Kroketten, Strudel, Knödel, Schmarrn, Krapfen & Co. Entdeckt in alten Kochbüchern und mit viel Liebe und Gefühl an die moderne Küche angepasst.

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