Vergnüglich Kochen

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Kochspaß für Kinder

Gebunden
Stocker, 2012, 208 Seiten, Format: 22 cm, ISBN-10: 3702013687, ISBN-13: 9783702013684, Bestell-Nr: 70201368

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Produktbeschreibung

Kurztext:

Kochen mit den Roten Nasen Mit diesem einzigartigen Kochbuch für Kinder (und nicht für die Eltern) macht dem Nachwuchs Kochen Spaß. Wohl die beste Methode, die Kinder zu einer hochwertigen und bewussten Ernährung zu "überreden". Kinderleicht - im wahrsten Sinne des Wortes - präsentieren sich die Rezepte des Buchs "Vergnüglich kochen" von Andrea Jungwirth und Gerd Wolfgang Sievers. Denn die vorgestellten Gerichte wie überbackene Erdbeeren, Folienkartoffeln, Spaghettitorte, gefüllter Wrap, gebackene Toastecken, Früchtesmoothie, Topfenauflauf mit Früchten, pikante Muffins, Zwetschgenkuchen mit Schoko, Blätterteigpizza oder Fleischbällchen, um nur einige zu nennen, wollen von den Kids gekocht werden, nicht von den Eltern. Dementsprechend sind die Rezepte aufbereitet, praktisch eingeteilt in unterschiedliche Altersgruppen. Einkaufstipps, eine kleine Gewürzkunde und eine Kombi-Hilfe für die passende Zusammenstellung verschiedener Nahrungsmittel sorgen für die "Unabhängigkeit" der Sprößlinge hinter dem Herd. Und wenn sich der Nachwuchs wünscht, dass die Erzeuger ausnahmsweise mit von der Kochpartie sein sollen, dann springt ein Kapitel über gemeinsames Kochen und Essen hilfreich ein. Das Kochbuch für Kinder verzichtet ganz bewusst auf die didaktische Keule. Kochen soll Spaß machen, die Lust an der Zubereitung des eigenen Essens geweckt werden. Deshalb werden auch die beliebtesten Klassiker kindlicher Ernährung nicht ausgeklammert. Leibspeisen wie Pizza, Pasta, Burger und Pommes haben ihren Platz im Buch. Aber - Entwarnung für gestresste Eltern! - sie werden so vorgestellt, dass sie durchaus gelegentlich ihren Platz in der kindlichen Ernährungspyramide finden dürfen: mit hochwertigen Ausgangsprodukten liebevoll selbst gekocht statt im Fast-Food-Tempel hinuntergeschlungen. Vom Verkaufspreis jeden Buches kommen 2,-- EUR den "Clown-Doktoren" und ihrer Arbeit mit kranken Kindern zugute! Die Autoren: Die studierte Ernährungswissenschafterin Andrea Jungwirth ist PR- und Ernährungsberaterin sowie leidenschaftliche Köchin und begeisterte Fotografin. Gerd Wolfgang Sievers hat sich als Autor erfolgreicher Kochbücher längst einen Namen gemacht; sein im Leopold Stocker Verlag erschienenes Buch "Genussland Österreich" wurde 2007 als weltbestes Kochbuch ausgezeichnet. Sievers bevorzugtes Interesse gilt regionalen Spezialitäten und ihrer Geschichte.

Autorenporträt:

Gerd Wolfgang Sievers absolvierte seine Matura in Deutschland und erlernte während dieser Zeit parallel das Kochhandwerk bei verschiedenen renommierten Spitzenköchen. Danach zog es ihn nach Wien. Nach dem Studium der Publizistik absolvierte er seine Abschlussprüfung als Koch. Seit mehr als 15 Jahren schreibt Gerd Wolfgang Sievers kulinarische und gastrosophische Kolumnen in verschiedenen Fachmagazinen und Zeitungen. Bisher veröffentlichte er im deutschsprachigen Raum zahlreiche Bücher. Außerdem produziert und gestaltet er Filme für das Format "Genussland Österreich" auf BR Alpha. Er arbeitet in Wien und lebt im Burgenland und im Friaul (Italien).


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