Vegetarisch kreativ - Gemüse überraschend kombinieren
Vergleich zu frühere Preisbindung3
Verlag | BLV Buchverlag |
Auflage | 2014 |
Seiten | 168 |
Format | 22,4 x 26,9 x 1,9 cm |
Gewicht | 940 g |
ISBN-10 | 3835411756 |
ISBN-13 | 9783835411753 |
Bestell-Nr | 83541175 |
Der Gemüse-Kombinator: genial einfache Gaumenfreuden. Dusko Fiedlers Mission: einfache, schnelle Gemüseküche - regional, saisonal und überraschend kombiniert. Kochkunst mit allen Sinnen: das immer wieder neue Spiel mit Aromen und Geschmackserlebnissen. Über 120 Rezepte mit unendlich vielen Variationen für spannende Mahlzeiten - alle leicht nachzukochen. Der Koch im Porträt, Grundlagen der Gemüseküche, die Kunst des Würzens, Vorratshaltung.