Suppen-Detox - Das Kochbuch - Köstliche Suppen für einen rundum gesunden Körper. 75 vegane Suppen. Mit Wochenplan
Verlag | Börsenmedien |
Auflage | 2017 |
Seiten | 224 |
Format | 19,2 x 25,0 x 1,7 cm |
Gewicht | 771 g |
Übersetzer | Birgit Irgang |
ISBN-10 | 3864704243 |
ISBN-13 | 9783864704246 |
Bestell-Nr | 86470424A |
Der Gesundheitstrend frisch aus New York: Souping. Suppen versorgen unseren Körper mit Unmengen an Vitaminen und Nährstoffen. Sie helfen beim Abnehmen und können als Grundlage für einen weiteren Trend dienen: Detox. Suppen entgiften auf vitaminreiche und gesunde Weise. Sie sind nährstoffreich, machen satt und passen zu jedem Lebensstil. Nicole Centenos Suppenküche in Brooklyn ist Kult. Ihre einfach nachzukochenden besten Rezepte und zahlreiche Souping-Tipps finden sich in diesem Buch.
Inhaltsverzeichnis:
Einleitung 9
Teil 1:
Grundlagenwissen über Suppen 13
Kapitel 1:
Eine weitere Entschlackungskur?! Ihr Arzt wird das befürworten, wirklich! 14
Kapitel 2:
Warum Gemüse? Warum Suppe? 34
Kapitel 3:
Loslöffeln! Das Suppen-Detox-Programm 44
Kapitel 4:
Los geht's! Techniken der Suppenzubereitung 58
Teil 2:
Die Suppen-Rezepte 65
Kapitel 5:
Cremesuppen 66
Kapitel 6:
Bohnen und Linsen 96
Kapitel 7:
Süße Suppenkreationen 126
Kapitel 8:
Stärkende Eintöpfe 152
Kapitel 9:
Stärkende Brühen 182
Endnoten 213
Danksagungen 215
Rezeptverzeichnis 217
Index 219
Rezension:
"Nicole Centeno stellt das Prinzip Suppen-Detox und die vielen Möglichkeiten der Suppenzubereitung vor. Das Schöne an ihrem Suppen-Detox-Programm: Es ist praktisch und lebensnah." (www.LOL-Mehr-vom-Leben.de, 12.6.2017)