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Süßer Südwesten

Süßer Südwesten - Fruchtige Köstlichkeiten aus dem Beerenland Baden-Württemberg. Branik kocht. Mit bewährten LandFrauen-Rezepten

Taschenbuch
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Produktdetails  
Verlag Silberburg-Verlag
Auflage 2019
Seiten 120
Format 16,5 x 19,5 x 1 cm
Gewicht 312 g
Reihe SWR 4
ISBN-10 3842512260
ISBN-13 9783842512269
Bestell-Nr 84251226M

Produktbeschreibung  

Beerenrezepte aus Baden-Württemberg

Klappentext:

Süßer Südwesten: Alle Hörerinnen und Hörer des Radioprogramms SWR4 und die baden-württembergischen LandFrauen waren aufgefordert, ihre besten Beerenrezepte einzusenden - für Johannis-, Erd-, Him-, Brom-, Stachel-, Preisel- oder Heidelbeeren und wie sie sonst noch alle heißen. Die rund 160 leckersten, gelungensten, ausgefallensten und überzeugendsten Rezepte werden nun in diesem liebevoll gestalteten Beeren- Büchlein präsentiert.

Das Spektrum der Möglichkeiten, was sich aus den wild oder im Garten gewachsenen Früchten zubereiten lässt, reicht dabei von Marmelade über Desserts und Früchtekaltschalen sowie Gebäck und Kuchen bis hin zu Weinen und Likören. Auch rezente Rezepturen lassen sich hier entdecken, neben traditionellen auch exotisch angehauchte Gerichte.

Gewürzt ist das Ganze mit besonderen Tipps von Michael Branik, dem beliebten Radiomoderator und bekannten Hobbykoch, und den Lieblingsrezepten der drei baden-württembergischen LandFrauen-Präsidentinnen. Und da das Auge bekanntlich mitgenießt, sind alle beerigen Genüsse opulent ausgeleuchtet und fotografi ert - lassen Sie es sich schmecken!

Autorenporträt  
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