Perfekte Zimtschnecken - 40 hinreißende Rezepte für Kanelbullar, Franzbrötchen und Cinnamon Rolls
| Verlag | Christian |
| Auflage | 2. Auflage, 18.04.2025 |
| Seiten | 192 |
| Format | 19,6 x 1,8 x 26,0 cm |
| Gewicht | 780 g |
| ISBN-10 | 3959619421 |
| ISBN-13 | 9783959619424 |
| Bestell-Nr | 95961942A |
Kaum ein Gebäck ist zur Zeit so beliebt wie die Zimtschnecke, aka Franzbrötchen, Cinammon Roll, Kanelbullar, Kanelsnegle und Korvapuusti. Hier stellt Maren Thobaben ('Mrs T') die besten Zimtschnecken-Rezepte zwischen Hamburg und Helsinki vor. Klassisch, fruchtig mit Orange-Kardamom oder Pfirsich-Ingwer, wuchtig mit Salted Caramel oder Triple-Choc, neu gedacht als Eis, Waffel oder Torte. Oder auch mal ohne Zimt, dafür mit Matcha oder Earl Grey.