Verlag | Brandstätter |
Auflage | 2018 |
Seiten | 176 |
Format | 19,3 x 24,9 x 2,4 cm |
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur | |
Gewicht | 800 g |
ISBN-10 | 3710603110 |
ISBN-13 | 9783710603112 |
Bestell-Nr | 71060311A |
Nur zwei Zutaten? Kann das schmecken? Klar - wenn Gemüse sich das Ja-Wort gibt! Margot Van Assche präsentiert 70 kulinarische Liebesaffären, von Aubergine & Miso über Kohl & Kichererbsen bis Zucchini & Oliven. Viele davon ungewohnt und überraschend. Alle sensationell gut. Die passionierte Feinschmeckerin kombiniert ihre vegetarischen Duos so, dass sich Konsistenz und Aromen perfekt ergänzen. Dahinter stehen jahrzehntelange Erfahrung als (Familien-)Köchin, viel Lust am Ausprobieren und eine große Portion Kreativität. Raffiniert durchdacht: Neben Basics wie Gewürzen und Öl bringen zwei Zutaten mit minimalem Aufwand maximalen Geschmack. Ein handliches Kochbuch mit noch handlicheren Gemüse-Rezepten, die garantiert gelingen und schmecken. It's a match!