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Meine Küchengeheimnisse

Meine Küchengeheimnisse

Buchleinen
von Alfons Schuhbeck
19,99 €
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Produktdetails  
Verlag ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Auflage 2015
Seiten 169
Format 20,2 x 25,9 x 1,6 cm
Halbleinen
Gewicht 838 g
Reihe BR Bayerisches Fernsehen
ISBN-10 3898832775
ISBN-13 9783898832779
Bestell-Nr 89883277A
Produktbeschreibung  

Kein anderer Profi kennt die Fragen und Probleme der Hobbyköche so genau wie Alfons Schuhbeck. Deshalb lüftet Deutschlands Kochbuch-Autor Nummer 1 nun seine gesammelten Küchengeheimnisse. Hobbyköche finden hier alles, was sie schon immer wissen wollten ' und was Alfons Schuhbeck anders macht: Wie man Saucen und Dressings herstellt, worauf man beim Würzen achten sollte, wie man Fleisch perfekt brät oder welche Zutaten sich besonders gut kombinieren lassen. Das alles erklärt der beliebte TV-Koch anhand von 80 klassischen Rezepten ' und natürlich liefert er in einem ausführlichen Tipp das (Erfolgs-)Geheimnis des Rezepts jeweils mit.

Autorenporträt  
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