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Kürbis (eBook, ePUB)

Kürbis (eBook, ePUB) - Das beste vom Herbst

7,49 €
inkl. MwSt.
nicht lieferbar

Produktdetails  
Format ePUB
Dateigröße 15.3 MB
Schutz Wasserzei.
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2013
Umfang 64 Seiten
Artikeltyp eBook
ISBN-10 3833837136
EAN 9783833837135
Bestell-Nr 83383713P

Produktbeschreibung  
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So beliebt war Kürbis noch nie! Gegrillt, gebraten, gedünstet oder frittiert, süß oder herzhaft gewürzt, karamellisiert und als Mousse zum Dessert, Kürbis macht immer eine gute Figur. Die beliebtesten Sorten wie Hokkaido, Butternut, Muskatkürbis bis hin zum guten alten Gelben Zentner werden ausführlich vorgestellt und für jeden gibt es das beste Rezept: Rund 40 neue Rezepte, vom farbenfroh-vegetarischen Kürbis-Rote-Bete-Gratin über feines Lamm-Kürbis-Gulasch hin zum leuchtend-orangen Kürbisbrot plus Mini-Rezepten für den süßen und pikanten Vorrat. Und damit das sperrige Riesengemüse auch richtig kleinzukriegen ist, wird in ausführlicher Stepfotografie Schritt für Schritt gezeigt, wie man den Kürbis in der Küche richtig vorbereitet.
Autorenporträt  
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