Klein geht auch

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Kuchen, Tartes & Törtchen. Süß & herzhaft

Gebunden
Kosmos (Franckh-Kosmos), 2015, 144 Seiten, Format: 22,1 cm, ISBN-10: 3440141179, ISBN-13: 9783440141175, Bestell-Nr: 44014117
Verfügbare Zustände:
Sehr gut
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Produktbeschreibung

Infotext:

Was gibt es schöneres als einen frisch gebackenen Guglhupf? Viele kleine Guglhüpfchen! Und so zeigt Regine Stroner: Klein geht auch. Von der Mini-Schwarzwälder im Glas über kleine Käse-Sahne-Törtchen, Tartelettes und feine Obstkuchen bis hin zu herzhaften Minibroten und Quiches sind alle Lieblingsgebäcke dabei. Jeder hat die Wahl: Alle Rezepte sind so ausgelegt, dass sie nicht nur für die kleinen Varianten funktionieren, sondern auch in der klassischen großen Form gebacken werden können.

Autorenbeschreibung

Regine Stroner führt seit vielen Jahren gemeinsam mit ihrem Mann einen bekannten Gasthof in Hohenlohe. Die studierte Haushaltswissenschaftlerin hat bereits einige erfolgreiche Koch- und Backbücher veröffentlicht. Sie vermittelt ihr kulinarisches Know-how regelmäßig in Kursen und Workshops sowie immer wieder mal bei Fernsehauftritten in der ARD und beim SWR.